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Recetas de flan
Flan de zanahorias y naranja

Flan de zanahorias y naranja

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Postres y helados , flan de zanahorias y naranja
Ingredientes:

 

  • 4 huevos
  • 200 grs. de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • Cáscara de 1/2 naranja dulce rallada
  • 1/2 Zanahoria rallada.
Preparación:
Hervir la leche con la zanahoria rallada y la cáscara de naranja rallada y una vez que tiene color apagar y dejar de lado. En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación blanquee. Agregar poco a poco la leche hervida y caliente.
Verter en el molde preparado con caramelo y frío. Cocer a baño maría en el horno mediano durante 35 o 40 minutos.
Se pincha con una aguja y si sale limpia es que está listo el flan.
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Flan de zanahorias y naranja was last modified: septiembre 7th, 2018 by Recetas

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