Flan de zanahorias y naranja

Este flan de zanahoria y naranja es perfecto para ti, con muy pocos ingredientes dejarás sorprendidos a todos en casa, incluso a los más pequeños. Te cuento paso a paso cómo puedes prepararlo.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 grs. de azúcar
• 1/2 litro de leche
• Cáscara de 1/2 naranja dulce rallada
• 1/2 Zanahoria rallada.

¿Cómo preparar flan de zanahorias y naranja?

• Hervir la leche con la zanahoria rallada y la cáscara de naranja rallada y una vez que tiene color apagar y dejar de lado.
• En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación blanquee.
• Agregar poco a poco la leche hervida y caliente.
• Verter en el molde preparado con caramelo y frío.
• Cocer a baño maría en el horno mediano durante 35 o 40 minutos.
• Se pincha con una aguja y si sale limpia es que está listo el flan.

También te puede interesar:

• Flan de Kiwi
• Flan de piña
• Flan de plátano
• Flan al caramelo
• Flan de café y leche condensada
• Flan de naranja y leche condensada
• Flan mousse de limón con chocolate