Flan de Manzana con Frutas Secas: Postre Cremoso y Delicioso

Flan de Manzana con Frutas Secas: Postre Cremoso y Delicioso

El Flan de Manzana con Frutas Secas es un postre suave y cremoso que combina el delicado sabor de la manzana con la textura y dulzura de las frutas secas. Es un postre perfecto para cerrar cualquier comida, con un toque de frutas que lo hace especial. Además, es muy fácil de preparar y seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

Este flan es ideal para acompañar con una salsa de caramelo o un helado de vainilla para una experiencia aún más indulgente. También puedes servirlo con un té de frutas o un café expreso para completar la sobremesa.

Ingredientes

• 4 manzanas medianas, peladas y en rodajas finas
• 100 g de frutas secas (pasas, orejones, dátiles, nueces, etc.)
• 4 huevos
• 500 ml de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• Caramelo líquido para cubrir el molde

¿Cómo se prepara el Flan de Manzana con Frutas Secas?

1. Preparar el caramelo: Cubre el fondo y los laterales de un molde para flan con caramelo líquido. Puedes usar caramelo casero o comprarlo listo.
2. Preparar las manzanas: En una sartén a fuego medio, cocina las rodajas de manzana con un poco de agua y canela durante 5 minutos, hasta que estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar.
3. Mezclar el flan: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados. Añade la leche, la vainilla y una pizca de canela, y mezcla bien.
4. Montar el flan: Coloca las manzanas cocidas en el fondo del molde caramelizado y espolvorea las frutas secas sobre las manzanas. Luego, vierte la mezcla de huevos y leche sobre las frutas.
5. Hornear: Precalienta el horno a 160°C (320°F) y hornea el flan al baño María durante 45-50 minutos, o hasta que esté firme en el centro. Para el baño María, coloca el molde en una bandeja con agua caliente que llegue hasta la mitad del molde.
6. Enfriar y servir: Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldarlo. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que esté bien frío antes de servir.

Video recomendado: Flan de Chocolate Casero: Receta Fácil y Deliciosa

Si disfrutaste de esta receta de jugo de tomate para adelgazar, te invito a probar mi receta de flan de chocolate casero. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!

¿Te ha sido útil esta receta? ¡No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para más recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te fue con este jugo! Suscríbete ahora para no perderte ninguna novedad.

Utensilios a utilizar

• Molde para flan
• Sartén para cocinar las manzanas
• Bol grande para mezclar
• Bandeja para el baño María

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 45-50 minutos
• Porciones: 8 porciones
• Denominación de la receta: Flan de Manzana con Frutas Secas
• Origen: Internacional

Información nutricional (por porción)

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 7 g
• Carbohidratos: 40 g
• Fibra: 3 g

Opciones Adicionales

1. Flan sin azúcar: Puedes usar edulcorantes como stevia en lugar de azúcar para una versión baja en calorías.
2. Variedad de frutas secas: Experimenta con diferentes frutas secas como albaricoques, higos o ciruelas para darle un toque distinto al flan.
3. Sin lácteos: Para una opción sin lácteos, sustituye la leche por leche de almendras o de avena.

Consejos y Tips

• Cuidado con el baño María: Asegúrate de que el agua del baño María esté caliente, pero no hirviendo, para que el flan se cocine de manera uniforme.
• Desmoldado perfecto: Antes de desmoldar, pasa un cuchillo fino alrededor del borde del molde para despegar el flan sin romperlo.
• Textura cremosa: Deja reposar el flan en la nevera durante al menos 4 horas para lograr una textura más firme y cremosa.

Beneficios de Ingredientes

• Manzanas: Ricas en fibra y antioxidantes, ayudan a la digestión y aportan una frescura natural al flan.
• Frutas secas: Proporcionan una buena fuente de energía, fibra y nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.
• Huevos: Aportan proteínas de alta calidad y contribuyen a la textura suave y cremosa del flan.

Si te gusta un toque diferente en tus postres, no te pierdas el flan de manzana con almendras, que aporta una textura crujiente y un sabor delicioso. Para un toque más dulce, el flan de manzana y pasas es perfecto. También está el flan de manzana y nueces para un gusto más profundo y sofisticado.

Y si prefieres una receta con un toque suave, el flan de manzana y yogur es una alternativa fresca y cremosa. Finalmente, para los amantes del caramelo, el flan de manzana con salsa de caramelo ofrece un toque irresistible

Preguntas frecuentes (FAQs) sobre el Flan de Manzana con Frutas Secas

1. ¿Puedo hacer este flan sin horno?
   Sí, puedes hacer el flan en una olla a baño María sobre la estufa. Solo asegúrate de que la tapa esté bien cerrada para evitar que entre agua en el flan.
2. ¿Cuánto tiempo dura el flan en la nevera?
   El flan puede durar hasta 4-5 días en el refrigerador, siempre cubierto para evitar que se seque o absorba olores.
3. ¿Puedo congelar el flan?
   Sí, puedes congelar el flan, aunque puede perder un poco de su textura cremosa al descongelarlo. Para mejores resultados, descongélalo en la nevera.
4. ¿Puedo usar otro tipo de leche?
   Sí, puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendras, avena o coco para darle un toque diferente y hacerlo más ligero o adecuado para personas intolerantes a la lactosa.
5. ¿Cómo saber si el flan está listo?
   Inserta un palillo en el centro; si sale limpio o con un ligero residuo cremoso, el flan está listo. No lo dejes demasiado tiempo para evitar que quede seco.
6. ¿Qué hacer si el flan no cuaja?
   Si después del tiempo de cocción el flan no ha cuajado, déjalo en el horno unos 10-15 minutos más. Asegúrate de que el agua del baño María esté caliente, pero no hirviendo.
7. ¿Puedo agregar más frutas secas?
   Sí, puedes agregar más frutas secas al gusto, solo asegúrate de no sobrecargar el flan para mantener su textura suave.
8. ¿Cómo hacer el caramelo casero?
   Para hacer caramelo casero, simplemente derrite 200 g de azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se disuelva y adquiera un color dorado. Vierte inmediatamente en el molde y distribúyelo uniformemente antes de que se endurezca.

🍮🍏 ¡Prepara este delicioso Flan de Manzana con Frutas Secas! Cremoso, suave y lleno de sabor, perfecto para cerrar cualquier comida. 😋👩‍🍳 #PostresCaseros #FlanDeManzana