Flan de manzana sin horno

Flan de Manzana Sin Horno: Receta Fácil y Deliciosa

El flan de manzana sin horno es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de un postre casero sin necesidad de utilizar el horno. Con su textura suave y sabor a manzana, este flan es perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar y lleno de sabor, se convertirá en un favorito de tu familia y amigos.

Este flan de manzana sin horno es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla, crema batida o un poco de caramelo líquido. También se disfruta maravillosamente solo, como un postre ligero y refrescante. Otra excelente opción es servirlo con un café o té para una merienda perfecta.

Ingredientes:

• 3 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua
• 1 lata (397 gramos) de leche condensada
• 1 taza de leche
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 sobre de gelatina sin sabor (7 gramos)

¿Cómo se prepara el Flan de Manzana Sin Horno?

1. Preparar el caramelo:
   • En una cacerola pequeña, añade el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio, sin remover, hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan o en moldes individuales, y deja enfriar.
2. Cocinar las manzanas:
   • En una sartén grande, cocina las manzanas con el jugo de limón a fuego medio hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar.
3. Preparar la mezcla de flan:
   • En una licuadora, combina la leche condensada, la leche, los huevos y el extracto de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Disolver la gelatina:
   • Disuelve el sobre de gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua caliente, mezclando bien hasta que no queden grumos. Añade la gelatina disuelta a la mezcla de flan y mezcla bien.
5. Montar el flan:
   • Añade las manzanas cocidas a la mezcla de flan y vierte todo en el molde caramelizado. Asegúrate de distribuir las manzanas uniformemente.
6. Refrigerar:
   • Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el flan esté firme.
7. Servir:
   • Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan sobre un plato de servir. Sirve frío y disfruta.

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos (para las manzanas)
• Tiempo de refrigeración: 4 horas
• Porciones: Aproximadamente 8 porciones

Opciones adicionales:

• Flan con especias: Añade una pizca de canela o nuez moscada a la mezcla de flan para un sabor extra.
• Flan con frutas: Incorpora otras frutas como peras o duraznos junto con las manzanas.

Consejos:

1. Asegúrate de que la gelatina esté completamente disuelta antes de añadirla a la mezcla de flan.
2. Deja enfriar el caramelo en el molde antes de verter la mezcla de flan.
3. Refrigera el flan durante al menos 4 horas para asegurarte de que esté bien firme antes de desmoldar.

¡Disfruta de este delicioso y fácil Flan de Manzana Sin Horno! 🍏🍮 Perfecto para cualquier ocasión. #RecetasDulces #FlanDeManzana #PostresDeliciosos #CocinaFácil