Fresas con crema de yogur y queso fresco

Recetas relacionadas

Muy fácil de preparar, fresca, sana y absolutamente deliciosa, en donde  encontraras dos texturas distintas. Una ligera, cremosa y suave, la otra gelatinosa y muy fresca con un sabor intenso a fresa.

Fresas con crema de yogur y queso fresco

Ingredientes:

  • 700 grs de fresas
  • 3 yogures naturales desnatados 0% MG
  • 1 tarrina de 120 grs de queso fresco batido desnatado 0% MG
  • 2 sobrecitos de edulcorante Stevia
  • 1/2 limón.
  • 3 hojas de gelatina neutra.
  • Hojas de menta o hierbabuena.

¿Como preparar fresas con crema de yogur y queso fresco?

  • Lavamos las fresas y les retiramos los rabitos, los escurrimos y reservamos 4 enteras para la decoración final.
  • Picamos 200 grs de fresas y las mezclamos con los yogures y el queso fresco batido junto con el edulcorante y repartimos la preparación en vasos.
  • El resto de las fresas las pasamos por la batidora con un chorrito de limón hasta conseguir un puré.
  • Hidratamos las hojas de gelatina y luego las escurrimos en papel absorbente.
  • Las fundimos en un poquito de agua caliente y las añadimos al puré de fresas.
  • Mezclamos bien.
  • Repartimos sobre los vasos de yogur y queso y los llevamos a la nevera para que cuajen.
  • A la hora de servirlos, adornamos con las fresas reservadas cortadas en trozos y unas hojas de menta o hierbabuena.

También te puede interesar:

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Fresas con crema de yogur y queso fresco

 
Síguenos