Galletas de avena y plátano

Estas galletas de avena y plátano son suaves y deliciosas perfectas para cualquier momento del día, además, son fáciles de preparar y nosotros te enseñamos como hacerlas paso a paso.

Ingredientes

• 3 plátanos
• 1 vaso y medio de avena
• ½ manzana
• 1 puñado de frutos rojos
• 1 cucharada de canela en polvo

¿Cómo hacer galletas de avena y plátano?

• Antes de empezar a preparar nuestras galletas, ponemos a precalentar el horno a 190ºC y mientras vamos a preparar la masa.
• Lo primero que vamos a hacer es colocar en un bol los plátanos cortados a trozos y los aplastamos todo lo que podamos con la ayuda de un tenedor.
• A continuación, agrega suavemente la avena y remueve hasta que se mezclen muy bien ambos ingredientes.
• Corta ahora la media manzana en trocitos tan pequeños como puedas y añade los frutos rojos.
• Si prefieres cualquier otro tipo de fruto, por ejemplo pasas, las puedes utilizar sin problema. Espolvorea ahora por encima de la masa la cucharada de canela y pon en la bandeja de horno papel vegetal.
• Ve formando con la masa que acabamos de preparar pequeñas bolas y colócalas una a una.
• Asegúrate de dejar espacio entre ellas porque al cocerse subirán de volumen y así no se pegarán.
• Mete la bandeja en el horno, a la misma temperatura, y espera a que las galletas estén bien doraditas. Con un cuarto de hora bastará.
• Apagamos el horno, retiramos la bandeja, esperamos que se enfríen nuestras deliciosas galletas de avena y plátano y ya están listas para comer.