Galletas de avena y plátano

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Estas galletas de avena y plátano son suaves y deliciosas perfectas para cualquier momento del día, además, son fáciles de preparar y nosotros te enseñamos como hacerlas paso a paso.

Galletas de avena y plátano

Ingredientes

  • 3 plátanos
  • 1 vaso y medio de avena
  • ½ manzana
  • 1 puñado de frutos rojos
  • 1 cucharada de canela en polvo

¿Cómo hacer galletas de avena y plátano?

  • Antes de empezar a preparar nuestras galletas, ponemos a precalentar el horno a 190ºC y mientras vamos a preparar la masa.
  • Lo primero que vamos a hacer es colocar en un bol los plátanos cortados a trozos y los aplastamos todo lo que podamos con la ayuda de un tenedor.
  • A continuación, agrega suavemente la avena y remueve hasta que se mezclen muy bien ambos ingredientes.
  • Corta ahora la media manzana en trocitos tan pequeños como puedas y añade los frutos rojos.
  • Si prefieres cualquier otro tipo de fruto, por ejemplo pasas, las puedes utilizar sin problema. Espolvorea ahora por encima de la masa la cucharada de canela y pon en la bandeja de horno papel vegetal.
  • Ve formando con la masa que acabamos de preparar pequeñas bolas y colócalas una a una.
  • Asegúrate de dejar espacio entre ellas porque al cocerse subirán de volumen y así no se pegarán.
  • Mete la bandeja en el horno, a la misma temperatura, y espera a que las galletas estén bien doraditas. Con un cuarto de hora bastará.
  • Apagamos el horno, retiramos la bandeja, esperamos que se enfríen nuestras deliciosas galletas de avena y plátano y ya están listas para comer.
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