Huevos rellenos con arroz

Hoy aprenderemos a preparar estos deliciosos huevos rellenos con arroz paso a paso con nuestra receta casera para que sorprendas a tus comensales.

Así que no lo pienses más y ve por los ingredientes para que prepares junto a nosotros estos deliciosos huevo rellenos con arroz, además en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones como por ejemplo estos Huevos rellenos rebozados o estos Huevos rellenos de salmón

Ingredientes

• 8 huevos
• 2 latas de atún
• 70 gr. de arroz
• 3 tomates
• Pimienta
• 1 cucharada de agua

¿Cómo preparar huevos rellenos con arroz?

• Pon dos cacerolas al fuego a calentar bastante agua con un par de cucharadas de sal.
• En una pones los huevos a cocerse por unos 10 minutos, mientras que en la otra cocerás el arroz, que tardará más o menos un cuarto de hora, dependiendo el tipo de arroz que utilices.
• Los tomates los pelas y los cortas en gajos, quitándoles las pepitas del interior, para después triturarlos hasta hacer una pasta espesa.
• Agrega las latas de atún sin el aceite y un par de cucharadas de agua, además de un poco de pimienta, y vuelve a batir quedándote una salsa mucho más suave donde se han mezclado los ingredientes.
• Cuando el arroz esté listo, lo cuelas, escurres bien y agregas al vaso de la batidora.
• Pela los huevos, los cortas por la mitad y le quitas la yema con una cuchara, la cuál echas al vaso de la batidora.
• Bate por un par de minutos y la salsa resultante la usas para rellenar los huevos.