Leche de almendras con miel y vainilla

Leche de almendras con miel y vainilla.

Las almendras son de sabor suave y entre sus ventajas podemos encontrar que ayuda a mejorar el sistema cardiovascular y recomendable por sus vitamina de grupo B, vitamina A y D, lo que ayuda a mejorar el aspecto de la piel y por supuesto es una excelente opción para sustituir la leche de origen animal.

Ingredientes:

• Almendras – 1 taza.
• Agua – 3 tazas.
• Miel – 2 cdas.
• Extracto de vainilla – 1 cdta.
• Sal – 1/4 cdta.

¿Cómo preparar la Leche de almendras con miel y vainilla?

• Remojar las almendras en un poco de agua por alrededor de 1 hora o 30 minutos.
• Escurrir y licuar con las tres tazas de agua hasta que se integren por completo en el agua.
• Colar la preparación en un colador de malla fina o con una manta de cocina con la que se preparan los quesos.
• Añadir el resto de los ingredientes mezclar y rectificar el sabor, se puede añadir más miel o vainilla según más te guste.

Recomendaciones de la cocina:

• Este tipo de leche tiene una consistencia muy similar a la leche de vaca por lo que la puedes utilizar con cereal, licuados etc.
• Uno de los licuados más deliciosos con este tipo de leche es el de plátano, inténtalo con un poco de hielo o leche fría resulta muy especial.
• Añade otras especias para darle un sabor diferente la canela o el cardamomo pueden ser excelentes opciones.

Recetas saludables

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