Muslos de pollo al horno light
Una opción perfecta si estás a dieta o buscas una alimentación más sana, ricos y jugosos, pero bajos en calorías, son ideales para acompañar con una Ensalada Waldorf vegana o un arroz con brócoli.
Una receta facilísima que podrás preparar rápidamente y sin complicaciones.
Ingredientes :
- 8 muslos de pollo
- 1 cabeza de ajo
- 2 limones
- Tomillo
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación:
- Pon el horno a 200º C, con el ventilador y así irá cogiendo temperatura.
- Lava bien los muslos de pollo, y lo salpimentas a tu gusto.
- Agrega aceite de oliva por encima.
- Mete al horno por un cuarto de hora para que la carne se vaya dorando.
- Mientras, pela los dientes de ajo, los chafas y uno de los limones lo cortas en cuartos, mientras que el otro lo exprimes para obtener su jugo.
- Pasados los 15 minutos, agrega el limón, el juego de limón, el tomillo y los dientes de ajo.
- Hornea de nuevo, esta vez a 180º C por unos 20 – 30 minutos, hasta que veas que la carne está al punto que a ti te gusta y ya puedes comer.
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