Pavo con naranja y jengibre

Recetas relacionadas

Una receta de pavo con naranja y jengibre, distinta y muy refrescante. Y es que el toque de esta raíz le da un punto que combina a la perfección con el zumo de naranja y sin haber conseguido un plato de estilo oriental, el sabor de estos sencillos filetes les transportará a una cocina exótica.

Pavo con naranja y jengibre

Ingredientes para dos personas

  • 300 g de filetes de pavo
  • 2 naranjas cortadas en gajos
  • 1 naranja en zumo
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 1 cucharadita de ralladura fresca de jengibre
  • 1 cucharadita de miel
  • perejil picado o cebollino
  • aceite y sal.

¿Como preparar pavo con naranja y jengibre?

  • Comenzaremos calentando en una sartén un poco de aceite y sofriendo los filetes de pavo.
  • Reservamos en un plato.
  • En la misma sartén añadimos el zumo de naranja, la ralladura de jengibre y la miel, llevamos despacio a ebullición.
  • En un pocillo disolvemos la harina de maíz en una cucharada de agua y la añadimos a la salsa, dejándolo cocer hasta que vaya espesando y forme como una especie de salsa agridulce.
  • Cuando veamos la salsa ya espesa añadimos los gajos de naranja y los filetes.
  • Hervimos para que se mezclen los ingredientes y rectificamos de sal.
  • Servimos bien caliente con un poquito de perejil o cebollino por encima.
  • Este pavo con naranja y jengibre es ideal para acompañar con un arroz basmati o bien con unos racimos de brócoli al vapor.
  • Constituye un plato suave, de fácil digestión y que nos vale para salir del clásico filete de pollo.
Facebook Comments Box
5/5 (3 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pavo con naranja y jengibre

 
Síguenos