Pechugas de pollo rellenas al limón

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Estas pechugas de pollo rellenas al limón son muy ricas y fáciles de preparar y para disfrutarlas en familia solo tienes que seguir las indicaciones de nuestra receta casera que te dejamos a continuación.

En nuestro amplio recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo este Pollo al limón en olla express o este Pollo al limón chino con salsa de piña.

Ahora si, manos a la obra ve por los ingredientes y cocina junto a nosotros estas sabrosas pechugas de  pollo rellenas al limón y sorprende a tus comensales quienes terminará chupándose los dedos.

Pechugas de pollo rellenas al limón

Ingredientes:

  • 190 g de Queso Crema Philadelphia
  • 6 rebanadas de jamón
  • 6 pzas. de pechugas de pollo aplanadas
  • 1 cda. de consomé en polvo
  • ½ tza. de harina
  • 3 pzas. de huevo ligeramente batidos
  • 1 tza. de pan molido
  • ½ tza. de queso Parmesano rallado
  • 3 pzas. de limones (el jugo)
  • 1 barra grande de mantequilla derretida (190g) 2 pzas. de dientes de ajo Refractario Papel aluminio

¿Cómo preparar Pechugas de pollo rellenas al limón?

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Sazonar los filetes de pechuga de pollo con el consomé en polvo.
  • Rellenar con rebanadas de jamón y Queso Crema Philadelphia® y enrollar.
  • Combinar el pan molido con el queso Parmesano.
  • Pasarlas por harina, huevo y pan molido combinado con el Queso Parmesano.
  • Acomodar en un refractario rectangular.
  • Mezclar la mantequilla, el jugo de limón y el ajo, bañar con esta mezcla las pechugas.
  • Tapar con papel aluminio y hornear a 180°C de 35 a 40 min.
  • De preferencia cocinar en la parte alta del horno para que doren
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