Pizza de Verduras Asadas con Queso de Cabra y Miel

Pizza de Verduras Asadas con Queso de Cabra y Miel: Una Delicia Mediterránea

La pizza de verduras asadas con queso de cabra y miel es una combinación exquisita de sabores mediterráneos. Las verduras asadas añaden una dulzura caramelizada, el queso de cabra aporta un toque cremoso y la miel agrega un sutil contraste de dulzura. Esta receta te transportará a la costa italiana con cada bocado.

Esta pizza de verduras asadas con queso de cabra y miel se sirve perfectamente como plato principal, pero puedes acompañarla con una fresca ensalada verde con vinagreta balsámica para equilibrar los sabores y texturas. También puedes servirla como parte de un buffet de pizzas junto con otras variedades para satisfacer a todos los comensales

Ingredientes

Para la Masa de Pizza:

• Masa de pizza prehecha o masa casera.
• Harina de trigo (para espolvorear).

Para las Verduras Asadas:

• 1 calabacín, cortado en rodajas finas.
• 1 berenjena, cortada en rodajas finas.
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
• 1 cebolla roja, cortada en gajos.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.

Otros Ingredientes:

• 150 g de queso de cabra, desmenuzado.
• 2 cucharadas de miel.
• Hojas de albahaca fresca (para decorar).

¿Cómo preparar Pizza de Verduras Asadas con Queso de Cabra y Miel?

Preparación de las Verduras Asadas

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un bol grande, mezcla las rodajas de calabacín, berenjena, tiras de pimiento rojo y gajos de cebolla con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Extiende las verduras en una bandeja para hornear en una sola capa.
4. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Preparación de la Pizza

1. Extiende la masa de pizza en una bandeja para hornear enharinada.
2. Distribuye uniformemente las verduras asadas sobre la masa de pizza.
3. Espolvorea el queso de cabra desmenuzado sobre las verduras.
4. Rocía la miel sobre la pizza.
5. Hornea en el horno precalentado según las instrucciones de la masa de pizza, generalmente de 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
7. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Porciones

Esta receta de pizza de verduras asadas con queso de cabra y miel rinde aproximadamente 4 porciones.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Media
• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 25 minutos
• Origen e Inspiración: Inspirada en la cocina mediterránea, esta pizza combina la frescura de las verduras asadas con la suavidad del queso de cabra y el toque dulce de la miel.
• Maridaje: Esta pizza se marida perfectamente con un vino tinto ligero o una copa de vino blanco fresco.

Video recomendado: Muslos de Pollo con Miel y Ajo

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Para los que disfrutan de los sabores contrastantes, la calabaza asada con salsa de miel y mostaza es una opción deliciosa que combina lo dulce y lo ácido de manera espectacular. Si prefieres algo más ligero y fresco, el carpaccio de verduras asadas con vinagreta de balsámico es ideal como entrada o acompañamiento elegante.

Para un desayuno o brunch lleno de sabor, la frittata de espárragos y tomates asados es una opción rápida y deliciosa que combina proteínas y verduras. Si te encanta el queso, el soufflé de verduras asadas con queso gruyere es una opción esponjosa y rica que une el sabor intenso del gruyere con las verduras asadas.

Finalmente, para un plato principal que impresione, el pollo relleno de queso feta y espinacas con verduras asadas es una opción deliciosa que combina sabores ricos y texturas variadas en cada bocado

¡Disfruta de una explosión de sabores mediterráneos con esta pizza de verduras asadas con queso de cabra y miel! Una combinación perfecta de dulzura y cremosidad en cada bocado. 🍕🥒 #PizzaMediterránea #CocinaCasera #RecetasConQuesoDeCabra