Polenta con Leche
La Polenta con Leche es un postre reconfortante y delicioso que combina la textura suave de la polenta con la cremosidad de la leche y un toque de dulzura. Es una receta fácil de preparar y perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce.
Acompañamiento Sugerido
La Polenta con Leche es deliciosa por sí sola, pero también puedes agregarle frutas frescas, como fresas o plátanos, para un toque de frescura y color. Un toque de canela molida por encima le dará un aroma y sabor extra.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Receta casera tradicional
- Valor Nutricional: Porción de 200g – Calorías: 180 kcal, Proteínas: 4g, Grasas: 1g, Carbohidratos: 40g.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz (polenta)
- 4 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
¿Cómo Preparar Polenta con Leche?
- En una cacerola grande, lleva a ebullición 4 tazas de leche con una pizca de sal. Agrega lentamente la harina de maíz (polenta) mientras revuelves constantemente para evitar grumos.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la polenta esté suave y haya absorbido la leche.
- Agrega el azúcar y la esencia de vainilla a la polenta cocida. Mezcla bien y cocina por otros 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
- Retira del fuego y sirve la Polenta con Leche caliente en tazones individuales.
- Opcionalmente, puedes espolvorear canela molida por encima antes de servir.
Consejo y Selección de Compra
Si deseas un toque adicional de sabor, puedes agregar pasas o nueces picadas a la Polenta con Leche justo antes de servir. También puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
Información del Ingrediente Principal
La polenta es una harina de maíz que se utiliza en muchas recetas italianas y de Europa del Este. En esta receta, se transforma en un delicioso postre cuando se combina con leche y azúcar.
¡Disfruta de la suavidad y dulzura de la Polenta con Leche en cada cucharada! #PolentaConLeche #PostresCaseros
- Nombre de la Imagen: polenta-con-leche.jpg
- Alt de la Imagen: Polenta con Leche
- Leyenda de la Imagen: Polenta con Leche servida en un tazón.
- Descripción de la Imagen: Tazón de Polenta con Leche, un postre reconfortante.
