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Este sabroso pollo al brócoli con limón es muy fácil de preparar, es ideal para servir como comida o cena y nosotros te vamos a enseñar como hacerlo en casa paso a paso, solo tienes seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes :
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
- 1 pieza de brócoli grande en floretes
- ¼ de barra de mantequilla
- 1 limón, el jugo
- ralladura de un limón
- sal y pimienta
Salsa para marinar:
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo en mitades
- 3 gotas de salsa picante
¿Como preparar pollo al brócoli con limón?
- En un tazón combina los ingredientes de la salsa para marinar e integra.
- Agrega el pollo y deja reposar durante una hora en el refrigerador.
- Mientras tanto cuece los floretes de brócoli al vapor y retíralos cuando aún estén firmes.
- Retira el pollo de la marinada y asalo por ambos lados.
- Sofríe la mantequilla junto con el jugo de limón y la ralladura.
- Añade los floretes de brócoli y salpimienta al gusto.
- Saltéalos hasta que doren, agrega el pollo asado cortado en cubitos y sirve al momento.
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