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Este exquisito pollo al ajillo con champiñones es muy fácil de preparar y nosotros te enseñaremos paso a paso como hacerlo en casa para que disfrutes con tu familia.
Ingredientes:
- Un pollo troceado
- Ajos (una cabeza)
- Ñora(pimiento )
- Vino blanco (un vasito)
- Aceite de oliva
- Tomillo Sal y Pimienta negra
- Champiñones (pueden ser de bote laminados)
¿Como preparar pollo al ajillo con champiñones?
- Salpimentar los trozos de pollo y espolvorear el tomillo por todos los lados.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, refreír los ajos, unos enteros y otros picados en láminas finitas.
- Cuando los ajos estén dorados, echar el pollo y la ñora troceada y sin las pepitas.
- Cuando el pollo esté un poco frito y dorado, echar el vasito de vino y dejar que se evapore y termine de dorarse bien el pollo. En otra sartén con un poquito de aceite, saltear unos champiñones con un poquito de ajo picado y servirlos junto al pollo.
- Puedes acompañar también con unas patatas fritas.
Recetas caseras de pollo al ajillo
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- Pollo al ajillo casero
- Pollo al ajillo con vino blanco
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