Esta deliciosa receta de aguacates rellenos de pollo que prepararemos hoy, es también conocido como paltas rellenas con ensalada de pollo y su elaboración es muy sencilla, solo tienes que seguir paso a paso las indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes:
- 1 taza de verduras mixtas, cocidas
- 1 taza de pollo cocido y deshebrado
- mayonesa light
- chile serrano de lata, picado
- sal y pimienta
- 2 aguacates medianos
- 1 limón, el jugo
¿Cómo preparar aguacates rellenos de pollo?
- Mezcla las verduras con el pollo, agrega mayonesa y chile a tu gusto.
- Revuelve bien y salpimienta.
- Parte los aguacates a la mitad, retira el hueso e impregnarlos con jugo de limón para evitar que se oxiden.
- Rellena los aguacates con la ensalada de pollo y sirve.
Recetas fáciles de preparar
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