Pollo con pasas y canela

Recetas relacionadas

Este jugoso y sabroso pollo con pasas y canela  es muy fácil de preparar y nosotros te vamos a enseñar como hacer paso a paso, solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

El pollo  es sin duda la carne favorita de todos, es una carne muy apreciada, ya que a sus cualidades nutritivas se une el hecho de que se adapta bien a todos los bolsillos.

Pollo con pasas y canela

Ingredientes:

  • Pollo troceado (de 1kg.aproximadamente)
  • Cebolla (una mediana)
  • Uvas pasas (un vaso pequeño)
  • Whisky (un vaso mediano)
  • Nata de cocinar (200ml)
  • Canela molida (una cucharadita)
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

¿Como preparar pollo con pasas y canela?

  • Poner las pasas en remojo con el whisky el día de antes.
  • En una cacerola baja o paellera, poner aceite de oliva y freír los trozos de pollo previamente salados, dejar que se doren bien por todos lados, reservarlos. 
  • En el mismo aceite refreír la cebolla bien troceadita y dejar que se poche a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  • Añadir las pasas y remover unos minutos.
  • Echar el pollo y dejar a fuego lento y removiendo con cuidado unos 15 minutos.
  • Añadir la canela, remover y después echar el whisky, dejarlo unos diez minutos más. Echar uno o dos vasos de agua y dejar a fuego lento unos veinte minutos, después incorporar la nata y ligar haciendo vibrar la cacerola, agarrándola por las asas.
  • Apagar el fuego y listo, es hora de disfrutar este delicioso pollo con pasas y canela

Recetas fáciles con pollo:

Facebook Comments Box
5/5 (2 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo con pasas y canela

 
Síguenos