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Pollo al horno estilo oriental, aprende a prepararlo de manera fácil y rápida. El pollo se suele acompañar con papas, que se hornean junto al pollo , o con ensalada y arroz.
Ingredientes:
- 1 pollo entero eviscerado y limpio
- Ajos molidos
- Salsa de soya (soja, sillao)
- Salsa de ostión
- Sal y pimienta
- Agua
Preparación:
- Colocar el pollo en una fuente
- Mezclar una taza salsa de soya, 4 cucharadas de ajo molido, 3 cucharadas de salsa de ostión, una pizca de sal (recuerde que la salsa de soya es salada), pimienta y media taza de agua
- Bañar el pollo o pintarlo con la mezcla realizada
- Introducir el pollo al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos
- Cada 7 minutos volver a bañar con la salsa
- Para que el pollo quede más sabroso se puede inyectar la salsa con ayuda de una jeringa de cocina
- Para chequear si el pollo está listo, introducir una trinche delgada
- Retirar del horno y disfrutar
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