Pollo Guisado a la Cerveza
Este pollo guisado a la cerveza es una receta reconfortante y llena de sabor. La cerveza le da un toque único y delicioso a la salsa, y el pollo se cocina hasta quedar tierno y jugoso. Es una opción perfecta para una comida en familia.
Acompañamiento Sugerido
Este plato va muy bien con puré de papas cremoso o arroz blanco. También puedes servirlo con una guarnición de verduras al vapor para un equilibrio saludable.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Moderada
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta tiene influencias de la cocina tradicional.
- Valor Nutricional: Por porción: Calorías: 320, Grasas: 12g, Carbohidratos: 10g, Proteínas: 38g.
Ingredientes
- 4 piezas de muslos de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
- 1 lata de cerveza (330 ml)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Pollo Guisado a la Cerveza?
- En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y dora cada lado durante unos minutos hasta que estén dorados. Retira el pollo de la cazuela y resérvalo.
- En la misma cazuela, agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria. Sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes.
- Regresa el pollo a la cazuela y vierte la cerveza sobre el pollo y las verduras. Añade el tomillo, la sal y la pimienta al gusto.
- Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cubre la cazuela y cocina a fuego lento durante 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido.
- Sirve el pollo guisado a la cerveza caliente y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
Elige una cerveza que te guste para esta receta, ya que su sabor influirá en el resultado final. Una cerveza tipo ale o lager funcionará bien.
Información del Ingrediente Principal
La cerveza aporta un sabor único a esta receta de pollo guisado, creando una salsa deliciosa y llena de sabor.
¡Este Pollo Guisado a la Cerveza es una delicia! La cerveza le da un sabor increíble. #RecetasDePollo #CocinaConCerveza #ComidaCasera
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- Alt de la Imagen: Pollo Guisado a la Cerveza
- Leyenda de la Imagen: Muslos de pollo cocinados en una deliciosa salsa de cerveza.
- Descripción de la Imagen: Muslos de pollo cocinados en una deliciosa salsa de cerveza.
