Pollo con espinacas

Aprende a preparar esta saludable y nutritiva receta de pollo con espinacas paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Esta receta contiene espinacas la cual es rica en vitaminas y también en minerales (más que otras verduras), son ideales para toda la familia porque son nutritivas, fáciles de digerir y, no solo tienen pocas calorías, sino que aportan mucha energía.

Ingredientes:

• 200 Gramos de Espinacas
• 100 Gramos de Cebolla roja
• 1 Diente de Ajo
• Limón (01 und)
• 1 Pizca de Sazonador de Pollo
• 30 Gramos de Maní
• Pizca de Sal
• Pizca de Pimienta
• 1 Cuchara sopera de Aceite de oliva

¿Como preparar pollo con espinacas?

• En una sartén con aceite de oliva, saltea el pollo cortado en trozos pequeño, previamente aderezado con el sazonador, sal, pimienta y el zumo del limón; cocina hasta que esté dorado.
• Retira la pechuga de pollo y en la mismo sartén saltea la cebolla cortada en plumas y el ajo finamente picado.
• Vuelve a añadir el pollo y agrega las hojas de espinaca cortadas un poco con la mano.
• Cocina hasta que reduzcan su tamaño, rectifica sabor con sal y pimienta.
• Finalmente, sirve el pollo salteado con espinacas y espolvorear maní picado.
• Esta receta es perfecta para consumir con un arroz blanco o para una dieta mas sana con quinoa cocinada.

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