Receta de salsa chimichurri casero es un aderezo de origen que no puede faltar en nuestras comidas, especialmente para las parrilladas, muy fácil de preparar.
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida picante, típico en Argentina, Paraguay, Perú y Uruguay
Ingredientes:
- 6 dientes de ajo
- 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de orégano picado Sal y pimienta
- 150 gramos de perejil
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1/4 de cucharadita de ají seco
¿ Cómo preparar la salsa chimichurri casero ?
- Primero colocamos todos los ingredientes con dos cucharadas de agua fría en una batidora hasta que la pasta quede suave.
- Salpimentamos a gusto y mantenemos tapado, antes de servir agregamos un poco más de aceite, agua y batimos.
SALSAS Y CREMAS CASERAS
- 1.- Chimichurri argentino
- 2.- Salsa de ají ecuatoriano
- 3.- Salsa de ají peruano
- 4.- Salsa de ají colombiano
- 5.- Salsa de aceitunas
- 6.- Salsa al Limón para Pescado