Sopa de Pollo Thermomix | Receta Rápida y Saludable

Sopa de Pollo Thermomix | Receta Rápida y Saludable

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta clásica, pero adaptada para preparar en la Thermomix: Sopa de Pollo. Esta sopa es ideal para esos días en los que necesitas algo rápido, saludable y reconfortante. La Thermomix hace que todo sea más fácil, desde cocinar el pollo hasta picar las verduras. En poco tiempo, tendrás una sopa casera llena de sabor y nutrientes. ¡Vamos a prepararla juntos!

Para acompañar esta deliciosa sopa de pollo, te sugiero servirla con pan integral crujiente, una ensalada fresca, queso parmesano rallado o galletas saladas. Estos acompañamientos no solo complementarán la sopa, sino que también añadirán una textura extra y un toque especial a tu comida.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en cubos
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 rama de apio en rodajas
• 1 cebolla cortada en cuartos
• 1 diente de ajo
• 1 papa grande pelada y cortada en cubos
• 1 calabacín cortado en cubos
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara la Sopa de Pollo en Thermomix?

1. Picar las verduras:
   • Coloca la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio en el vaso de la Thermomix. Programa 5 segundos a velocidad 5 para picar las verduras. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
2. Sofreír las verduras:
   • Añade el aceite de oliva al vaso y programa 7 minutos, 100°C, velocidad 1 para sofreír las verduras.
3. Cocinar el pollo y las papas:
   • Añade los cubos de pollo, la papa, el calabacín, la hoja de laurel y el caldo de pollo al vaso. Programa 25 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara.
4. Ajustar el sazón y servir:
   • Al finalizar, retira la hoja de laurel. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve la sopa caliente, decorada con perejil fresco picado si lo deseas.

Utensilios a Utilizar

• Thermomix
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar
• Cucharón

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Porciones: 4 porciones
• Denominación de la receta: Plato principal
• Origen: Internacional

Información Nutricional (por porción)

• Calorías: 240 kcal
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 22 g
• Grasas: 8 g

Opciones Adicionales

Puedes añadir otras verduras como espinacas o maíz durante los últimos 5 minutos de cocción para un toque de color y sabor adicional. También puedes sustituir el calabacín por brócoli o col rizada si prefieres otras verduras.

Consejos y Tips

1. Usa caldo de pollo casero: Si tienes tiempo, preparar tu propio caldo de pollo le dará a la sopa un sabor más profundo y auténtico.
2. Corta las verduras en trozos uniformes: Esto garantiza una cocción uniforme en la Thermomix.
3. Añade las verduras delicadas al final: Verduras como las espinacas se pueden añadir en los últimos minutos de cocción para evitar que se deshagan.

Beneficios de Ingredientes

• Pollo: Fuente excelente de proteínas magras, que ayuda a la reparación muscular y proporciona energía sostenida.
• Zanahorias: Ricas en vitamina A y antioxidantes, las zanahorias ayudan a mejorar la salud visual y fortalecen el sistema inmunológico.
• Apio: Bajo en calorías y alto en fibra, el apio es ideal para la digestión y aporta un sabor fresco a la sopa.

Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre la Sopa de Pollo Thermomix

1. ¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechuga?
   Sí, puedes usar muslos de pollo deshuesados para un sabor más rico. Solo asegúrate de cortar la carne en cubos pequeños para una cocción uniforme.
2. ¿Es posible congelar la sopa de pollo Thermomix?
   Sí, puedes congelar la sopa en porciones individuales en recipientes herméticos por hasta 3 meses. Descongélala en el refrigerador y recalienta en la Thermomix.
3. ¿Cómo almacenar las sobras?
   Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en la Thermomix a 100°C, velocidad 1.
4. ¿Qué tipo de caldo es mejor para esta sopa?
   El caldo de pollo casero es ideal, pero también puedes usar caldo de pollo en cubos o en polvo disuelto en agua si prefieres.
5. ¿Puedo añadir fideos o arroz a esta sopa?
   Sí, puedes añadir fideos o arroz cocidos en los últimos minutos de cocción para hacer la sopa más sustanciosa.
6. ¿Qué puedo hacer si la sopa queda demasiado espesa?
   Si la sopa queda muy espesa, añade más caldo o agua hasta alcanzar la consistencia deseada.

Video recomendado: Receta de Sopa de Pollo Clásica

Si te ha gustado esta receta de Sopa de Pollo Thermomix receta, también te encantará nuestra receta de sopa de pollo clásica. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

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