Receta de Tacos de Pavo

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Receta de Tacos de Pavo

La comida mexicana tiene un particular encanto que hace que muy pocos pueden resistirse a sus sabores. Hoy  vamos a preparar  tacos de pavo de forma saludable.

Receta de Tacos de Pavo

Ingredientes : Rinde 8 tacos

  • 4 chuletas de pavo
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite
  • 8 tortillas de maíz
  • 1/4 taza de semillas de calabaza tostadas
  • 1 planta de rúcula
  • Cilantro picado
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Espolvorear las chuletas con sal, pimienta y jugo de limón.
  • Dejar marinar durante 30 minutos aproximadamente.
  • Calentar la parrilla, añadir aceite en aerosol y ubicar las chuletas encima.
  • Dejarlas cocinar 3 minutos de cada lado.
  • Correr la chuletas a un lado y colocar las tortillas envueltas en papel de aluminio.
  • Cortar las chuletas en rodajas de 1 pulgada, a lo largo.
  • Colocar las tortillas calientes en un plato plano, dividir el pavo entre las tortillas, agregar algunas hojas de rúcula y espolvorear con las semillas tostadas y el cilantro

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