Tarta de queso al horno

Recetas relacionadas

Aprende a preparar esta exquisita Tarta de queso al horno, siguiendo paso a paso las indicaciones de nuestra receta casera.

Tarta de queso al horno

Ingredientes:

  • 300 gr de masa quebrada
  • 500 gr de queso de untar
  • 100 gr de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de nata
  • 20 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina

¿Cómo se prepara la Tarta de queso al horno?

  • Engrasar un molde de horno con la mantequilla bien por todos los bordes, espolvorear con harina y reservar.
  • Estirar con un rodillo en una mesa con harina la masa quebrada procurando que no quede excesivamente fina para que no se rompa.
  • Remojar las hojas de gelatina en un bol con agua fría.
  • Calentar la leche y la nata en un cazo puesto al fuego, y sin dejar que hierva, añadir el azúcar y la gelatina bien escurrida.
  • Remover bien con una varilla y retirar del fuego.
  • Dejar atemperar, añadir a esta mezcla el queso y triturar con una batidora. Introducir el relleno en una manga pastelera de boquilla lisa y reservar.
  • Forrar con la masa el molde y pinchar la superficie con un tenedor.
  • Echar unos garbanzos secos en el molde, introducirlo en el horno a 170ºC y dejar cocer alrededor de 25 minutos, hasta que la masa esté bien cocinada.
  • Sacar la bandeja, retirar los garbanzos y rellenar con la masa.
  • Cortar porciones triangulares y colocar cada una en platos de presentación decorados con sirope de chocolate, mango etc.

Recetas caseras de tarta de queso

Facebook Comments Box
5/5 (3 Reviews)
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Tarta de queso al horno

 
Síguenos