Tarta de queso y mermelada de frambuesa

• 1 sobre Queso Philadelphia
• Medio vaso de leche
• Medio vaso de azúcar blanca
• Nata liquida para cocinar
• 200 ml Mantequilla
• Galletas Cuétara
• 1 paquete Mermelada de frambuesa.

¿Como preparar tarta de queso y mermelada de frambuesa?

• Primero empezaremos con la base de galleta, trituramos las galletas hasta que queden en forma de polvo.
• A continuación cogemos unas 4 cucharadas soperas de mantequilla y la calentamos en el microondas hasta que se disuelva.
• Ahora en el recipiente donde vayamos a presentar la tarta, mezclamos la mantequilla junto con las galletas en polvo, obtendremos una masa homogénea, y así creamos la base.
• Si necesitamos más galletas o más mantequilla la añadimos hasta que hayamos cubierto todo el fondo del recipiente.
• En un bol mezclamos la tarrina de queso Philadelphia, el sobre de cuajada, la leche, el azúcar blanca, y la nata.
• Es decir mezclamos todos los ingredientes menos la mermelada.
• Después en la batidora batimos todos los ingredientes, hasta que la mezcla quede homogénea, sin grumos. Ahora metemos la mezcla en el microondas aproximadamente 5 minutos, hasta que hierva, por ello es muy importante no olvidar que el recipiente sea resistente al microondas.
• Finalmente una vez que la hayamos hervido esta lista para colocarla en el recipiente definitivo donde la presentaremos, podemos colocarla en un recipiente grande para servirla en forma de tarta o también podemos elegir recipientes individuales para así dividirlas en porciones individuales eso depende del cocinero/a.
• Después la metemos en el frigorífico unas 4 horas aproximadamente, para que la tarta adquiera consistencia.
• Y por ultimo una vez que la tarta esta consistente le podemos añadir la mermelada del sabor que más nos guste o simplemente no añadirle mermelada. y lista .

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