Tarta de queso y mermelada de frambuesa

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Un postre fácil , económico y muy sabroso, ideal para compartir con amigos o a media tarde para el café  buenisssssima.
Tarta de queso y mermelada de frambuesa
Ingredientes:
  • 1 sobre Queso Philadelphia
  • Medio vaso de leche
  • Medio vaso de azúcar blanca
  • Nata liquida para cocinar
  • 200 ml Mantequilla
  • Galletas Cuétara
  • 1 paquete Mermelada de frambuesa.

¿Como preparar tarta de queso y mermelada de frambuesa?

  • Primero empezaremos con la base de galleta, trituramos las galletas hasta que queden en forma de polvo.
  • A continuación cogemos unas 4 cucharadas soperas de mantequilla y la calentamos en el microondas hasta que se disuelva.
  • Ahora en el recipiente donde vayamos a presentar la tarta, mezclamos la mantequilla junto con las galletas en polvo, obtendremos una masa homogénea, y así creamos la base.
  • Si necesitamos más galletas o más mantequilla la añadimos hasta que hayamos cubierto todo el fondo del recipiente.
  • En un bol mezclamos la tarrina de queso Philadelphia, el sobre de cuajada, la leche, el azúcar blanca, y la nata.
  • Es decir mezclamos todos los ingredientes menos la mermelada.
  • Después en la batidora batimos todos los ingredientes, hasta que la mezcla quede homogénea, sin grumos. Ahora metemos la mezcla en el microondas aproximadamente 5 minutos, hasta que hierva, por ello es muy importante no olvidar que el recipiente sea resistente al microondas.
  • Finalmente una vez que la hayamos hervido esta lista para colocarla en el recipiente definitivo donde la presentaremos, podemos colocarla en un recipiente grande para servirla en forma de tarta o también podemos elegir recipientes individuales para así dividirlas en porciones individuales eso depende del cocinero/a.
  • Después la metemos en el frigorífico unas 4 horas aproximadamente, para que la tarta adquiera consistencia.
  • Y por ultimo una vez que la tarta esta consistente le podemos añadir la mermelada del sabor que más nos guste o simplemente no añadirle mermelada. y lista .

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