Tarta helada de oreo y chocolate

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Esta tarta de helado de oreo y chocolate es perfecta para una cena de amigos, un menú de cumpleaños, cenas en el jardín o cualquier evento familiar o de amigos.

Es un postre fácil y fresquito que puedes preparar con antelación y así sacarlo 5 minutos antes de servir y listo: ¡a disfrutar de un postre fácil con helado!

Tarta helada de oreo y chocolate

Ingredientes:

  • 1 o 2 paquetes de galletas Oreo de chocolate y algunas más mas para decorar la tarta, si lo desea
  • 1 bizcocho de chocolate
  • 2 litros helado de vainilla, muy suave dejado a temperatura ambiente
  • 1 taza de salsa de chocolate, caliente
  • 4 onzas de chocolate negro
  • 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo preparar tarta helada de oreo y chocolate?

  • Prepare un molde redondo desmontable engrasado muy ligeramente con mantequilla.
  • Cortar las galletas en pedazos o en trozos más pequeños tamaño bocado, y se dividen en tres partes, y deshaces el bizcocho de chocolate en un bol grande, y mezclar aproximadamente 1/3 de las galletas con la mezcla del bizcocho ya desmenuzada o triturada. 
  • Volcar aproximadamente 2/3 de un litro de helado de vainilla muy suave, y revuelva suavemente pero muy bien con la mezcla del bizcocho. Ponlo en el molde. Presione esta mezcla en el fondo del molde.
  • En un recipiente aparte, mezcle el resto de helado de vainilla con otro 1/3 de las galletas desmenuzadas. Agregar 1/2 taza de salsa de chocolate mezclandolo suavemente con un tenedor. Presione la mezcla bien encima de la mezcla del bizcocho.
  • Cubra ligeramente el molde con papel de aluminio o de plástico y congelar por lo menos durante 4 horas, a ser posible durante la noche. 
  • Cuando esté listo para servir, dejar que el pastel de reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos, y cortar con un cuchillo alrededor del molde para que sea mas facil de despegar. Abra el molde desmontable con suavidad. Vuelva a congelar la tarta sin moldear mientras se prepara el chocolate.
  • Suavemente se derrite el chocolate con la mantequilla a fuego lento en una olla pequeña.
  • Cuando se derrita por completo, decora la tarta de helado y servir en trozos grandes con las oreos adicionales para adornar…. y a disfrutar de este postre espectacular!!!

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