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Una Riquísima Tilapia con Ensalada de Mango y Manzana especialmente elaborada para el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrévase a prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.
Ingredientes :
- 1 mango, cortado en tiras finas
- 1/2 manzana verde, cortada en tiras finas
- 1/4 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1/4 pimiento naranja, cortado en tiras finas
- 1 chile jalapeño, finamente picado
- 1/4 taza de cebolla roja, finamente picada
- 1/4 taza de cilantro, picado
- jugo de 1 limón verde
- 2 cdas. aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación de Tilapia con Ensalada de Mango y Manzana:
- En un tazón, combina todos los ingredientes para la ensalada y deja aparte.
- Calienta una sartén antiadherente sobre fuego medio alto y agrega la mantequilla y aceite.
- Sazona la tilapia con sal y pimienta y pon en la sartén a cocinar.
- Deja que se cocine 4-5 minutos de un lado sin mover. Ya que se ha dorado, voltea con cuidado y cocina 2 minutos más.
- Sirve la tilapia con la ensalada de mango por encima.
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