Alcachofas rebozadas al horno

Recetas relacionadas

Estas saludables y nutritivas alcachofas rebozadas al horno son fáciles de preparar, ideal para servir como entrante o guarnición, para ello solo tienes que seguir las indicaciones de nuestra receta casera y te quedará como para chuparse los dedos.

Así que no perdamos más tiempo y reúne los ingredientes necesario para preparar estas deliciosas y crujientes alcachofas rebozadas al horno que puedes servir acompañada con un poco de Mayonesa sin aceite o una salsa de queso roquefort.

Además en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares como por ejemplo estas Alcachofas rebozadas a la andaluza o estas Alcachofas rebozadas con tempura.

Alcachofas rebozadas al horno

Ingredientes

  • 8 alcachofas
  • 100 gr. de harina
  • 2 huevos
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo preparar alcachofas rebozadas al horno?

  • Antes que nada, precalienta el horno a 200°C para que vaya alcanzando la temperatura ideal.
  • Ahora vamos a limpiar las alcachofas y, para ello, empieza eliminando el tallo con un cuchillo y quitando todas las hojas duras del exterior porque la parte que vamos a utilizar es la más tierna, la que está situada en el corazón de las alcachofas.
  • Quita las pelusas que pueda tener el corazón de alcachofa en el centro, luego échale zumo de limón para que no se oxide y sumérgelo en un recipiente con agua y más zumo de limón.
  • Cuando hayas limpiado todas las alcachofas, córtalas en cuatro partes.
  • En un bol añade la harina, la sal y la pimienta y en otro los huevos batidos. Toma uno de los trozos de alcachofas y pásalo por huevo y luego por harina.
  • Después colócalo en una bandeja para hornear y repite el procedimiento hasta terminar con el resto.
  • Introduce en el horno la bandeja para hornear y deja hacer las alcachofas rebozadas durante 70 minutos o hasta que notes que el rebozado está dorado.
  • Luego sácalas del horno y déjalas reposar.
  • Después de que hayan reposado puedes servir tus alcachofas rebozadas al horno, acompáñalas con la salsa de tu preferencia y listo, a comer, buen provecho.

Recetas de Alcachofas rebozadas:

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Alcachofas rebozadas al horno

 
Síguenos