Aprende a preparar este saludable bizcocho de yogur con stevia, un opción perfecta si quieres preparar un postre lleno de sabor, sin azúcar y con menos calorías.
Además en nuestro recetario tenemos otros saludables postres preparados con stevia que están igual de deliciosos como por ejemplo estas exquisitas galletas de avena fitness o el delicioso Dulce de leche sin azúcar.
Así mismo te recomendamos preparar este Bizcocho de yogur y limón o este Bizcocho de yogur al microondas, ambas opciones son muy sabrosas.
Ingredientes
- 30 gr. de stevia en polvo
- 1 yogur natural desnatado
- 250 gr. de harina integral de trigo
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de mantequilla
- 125 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón
- 1 naranja
¿Cómo preparar bizcocho de yogur con stevia?
- Lo primero que tienes que hacer es poner a precalentar el horno a 180ºC, ya que la preparación de este rico bizcocho de yogur con stevia estará lista enseguida.
- Pon el calor tanto arriba como abajo. Pon en el vaso de la batidora el yogur, los huevos y el aceite. Bate hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- A continuación tamiza la harina y la levadura, y añádelas también a la mezcla anterior junto con la stevia. Remuévelo todo.
- Lava la naranja y el limón, y rállales la piel. Añade las ralladuras a la mezcla, y vuelve a remover hasta que quede una mezcla homogénea.
- Toma el molde que hayas escogido, y engrásalo con una pizca de mantequilla. Vierte en él toda la mezcla con suavidad.
- Debes procurar que la masa no quede por encima de la mitad del molde, ya que al hornearse puede rebosar y estropearse la presentación, además de manchar el horno. Mete el molde en el horno, en la mitad del mismo.
- Cuando pase aproximadamente media hora, comprueba si está hecho el bizcocho, pinchándolo por ejemplo con un palillo.
- Cuando este salga completamente limpio y sin restos de masa, es que el bizcocho está en su punto.
- Apaga el horno, aparta el molde con cuidado y espera a que se enfríe el bizcocho para desmoldarlo, y nada más.
- Esto es todo lo que tienes que hacer para tener listo un riquísimo bizcocho de yogur con stevia, buen provecho.