Bizcocho de Yogur Griego
Un delicioso bizcocho de yogur griego que te sorprenderá con su sabor suave y húmedo. Perfecto para cualquier ocasión, este bizcocho es una verdadera delicia.
Acompañamiento Sugerido
Este bizcocho de yogur griego es ideal para acompañar con una taza de café caliente o un vaso de leche fresca. También puedes disfrutarlo con una bola de helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta tiene sus raíces en la cocina griega tradicional y ha sido adaptada para un público más amplio.
- Valor Nutricional: Cada porción de este bizcocho de yogur griego contiene aproximadamente 250 calorías, 10 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteína.
Ingredientes
- 1 yogur griego natural
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
¿Cómo Preparar Bizcocho de Yogur Griego?
- Prepara tu horno calentándolo a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezcla el yogur griego, los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave.
- En otro tazón, tamiza la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Gradualmente, agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Sirve y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de usar yogur griego natural sin azúcar para obtener el mejor sabor en este bizcocho. También puedes personalizarlo agregando nueces picadas, chispas de chocolate o frutas a la masa antes de hornear.
Información del Ingrediente Principal
El yogur griego es conocido por ser rico y cremoso, y agrega humedad y un toque ácido a este bizcocho. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio.
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