Receta de Bolitas de pollo y queso

Recetas relacionadas

Esta receta de Bolitas de pollo y queso es deliciosa y muy fácil de preparar, ideal si tienes una reunión familiar, aprende a prepararla siguiendo las indicaciones paso a paso de nuestra receta casera

Bolitas de pollo y queso

Ingredientes:

  • 2 pechugas pollo
  • 200 g parmesano en polvo
  • 2 huevos
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • Harina de garbanzos
  • Ajo molido
  • Hierbas provenzales
  • Sal

¿Cómo preparar Bolitas de pollo y queso?

  • Cortamos en trozos la pechuga de pollo y la ponemos en un recipiente para procesar los alimentos, junto con un huevo, el queso parmesano, la cucharada de mostaza, el zumo del limón, pimienta y sal y trituramos en la procesadora hasta que todo quede molido y formando una pasta. Introducimos un rato en la nevera antes de formar las bolas.
  • A continuación nos humedecemos las manos y vamos formando bolas no muy grandes de pasta.
  • Luego hacemos el rebozado, es decir las pasamos por huevo batido y por la harina de garbanzos mezclada con hierbas provenzales y un poquito de ajo molido.
  • Puedes mejorar el rebozado agregando poco de miga de pan remojada con 50gr de leche.
  • Luego ponemos abundante aceite en una sartén y vamos friendo las bolas de pollo.
  • Las escurrimos en papel absorbente para que no queden muy grasientas y servimos.
  • La harina de garbanzos no se si venden pero sólo es triturar garbanzos secos.

Recetas de croquetas caseras

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Receta de Bolitas de pollo y queso

 
Síguenos