Chipirones a la Plancha con Cebolla

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Chipirones a la Plancha con Cebolla

Los chipirones a la plancha con cebolla son una delicia de la cocina mediterránea. Esta receta simple resalta la frescura de los chipirones y la dulzura de la cebolla, creando un plato delicioso y saludable.

Acompañamiento Sugerido

Estos chipirones a la plancha con cebolla son ideales para servir con una ensalada fresca de tomate y pepino, o con arroz blanco. Un vino blanco seco complementa muy bien este plato.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina mediterránea y es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
  • Maridaje: Un vino blanco seco o una cerveza ligera realzan los sabores de estos chipirones.

Ingredientes

  • 500 gramos de chipirones limpios
  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Chipirones a la Plancha con Cebolla?

Preparación de los Chipirones:

  1. Lava los chipirones bajo agua fría y escúrrelos bien.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las cebollas y el ajo picados hasta que estén dorados y caramelizados.
  3. Añade los chipirones a la sartén y cocínalos a fuego alto durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y dorados.
  4. Rocía el jugo de limón sobre los chipirones y sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve los chipirones a la plancha con cebolla caliente y disfruta de este plato mediterráneo simple y delicioso.

Consejo y Selección de Compra

Para asegurarte de que los chipirones estén tiernos, no los cocines demasiado tiempo. Deben cocinarse hasta que estén firmes pero no gomosos.

Información del Ingrediente Principal

Los chipirones son pequeños calamares tiernos que son una delicia en la cocina mediterránea. La cebolla caramelizada agrega un toque de dulzura a este plato.

¡Prepara en casa estos Chipirones a la Plancha con Cebolla y disfruta de la frescura del mar en tu plato! #RecetasMediterráneas #ChipironesALaPlancha #CocinaSencilla

 

  • Nombre de la Imagen: chipirones-plancha-cebolla.jpg
  • Alt de la Imagen: Chipirones a la Plancha con Cebolla
  • Leyenda de la Imagen: Chipirones a la Plancha con Cebolla servidos con ensalada mediterránea.
  • Descripción de la Imagen: Chipirones a la Plancha con Cebolla, una receta mediterránea ligera y deliciosa.
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