Crepes con nocilla

Aprende a preparar estos deliciosos crepes con nocilla en casa siguiendo las indicaciones paso a paso que te dejamos a continuación en nuestra receta casera.

Estos riquísimos crepes con nocilla son de esos postres irresistibles que a todos les encanta, así como ocurre con el brownie americano o los cake pops con oreo.

Solo tienes que reunir los ingredientes y preparar estos exquisitos crepes con nocilla, que estamos seguros quedarán para chuparse los dedos. 

Ingredientes

• ½ bote de nocilla
• 3 huevos
• 200 gr. de harina
• 2 cucharadas de azúcar blanco
• 1 cucharada de mantequilla
• 100 ml. de leche
• Sirope de chocolate

¿Cómo hacer crepes con nocilla?

• Lo primero que tienes que hacer a la hora de preparar unos deliciosos crepes con nocilla es verter la leche en un bol.
• A continuación, casca los huevos y échalos en el mismo recipiente, con mucho cuidado de que no caigan restos de cáscara dentro.
• Con ayuda de unas varillas de cocina, o incluso con la batidora eléctrica, mezcla muy bien ambos ingredientes.
• Bátelos hasta que veas que se integran perfectamente formando una mezcla completamente homogénea.
• A continuación, tamiza la harina sobre el bol, impidiendo así que se formen grumos. Echa también el azúcar y bate todos los ingredientes hasta que de nuevo se mezclen completamente.
• La textura de esta mezcla debe ser bastante líquida. Pon la cucharada de mantequilla en una sartén y caliéntala a fuego medio hasta que se funda por completo.
• En esta receta es muy importante que la sartén sea antiadherente. Ten presente que vas a trabajar con una masa y no queremos que se quede pegada a la sartén.
• Cuando se haya derretido por completo la mantequilla, echa en la sartén una cucharada sopera de la mezcla.
• Los crepes deben salir más bien finitos. En el momento en que veas que la mezcla comienza a solidificarse por el calor, dale la vuelta al crepe con ayuda de unas pinzas y espera a que se dore un poco por ese lado también.
• Aparta este crepe que acabas de hacer y repite la operación con el resto de la masa hasta terminarla.
• Ahora debes coger uno a uno cada crepe y extenderlo sobre un plato plano. Extiende una capa de nocilla por encima del crepe. Cierra el crepe doblándolo por la mitad, quedando por dentro la nocilla.
• Finalmente echa un poco de sirope de chocolate por encima del crepe ya cerrado.
• Y esto es todo, ya puedes disfrutar estos deliciosos crepes de chocolate, buen provecho.

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