Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Una ensalada llena de sabor. Especialmente deliciosa sobre una cama de lechuga fresca y crujiente, como la lechuga romana o italiana.
Ingredientes:
- 6 porciones
- 5 rebanadas de tocino picado
- 185 g de mayonesa
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- ½ cucharadita de salsa inglesa
- sal y pimienta al gusto
- ½ kilo de pechugas de pollo (sin hueso), cocidas y picadas
- 200 g tomates cherry cortados a la mitad
- 2 tallos de apio picados
- 12-18 hojas de lechuga
- 1 aguacate sin cáscara, deshuesado y rebanado
¿Como preparar ensalada con pollo y tocino?
- Pon el tocino en un sartén grande y cocina a fuego medio-alto hasta que se haya dorado uniformemente. Reserva mientras se enfría.
- Prepara el aderezo en un tazón mediano. Bate juntos la mayonesa, perejil, cebolla, jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta.
- Agrega la pechuga de pollo, tomate, apio y tocino dorado. Revuelve bien para cubrir todos los ingredientes con el aderezo.
- Refrigera hasta que se enfríe. Sirve sobre las hojas de lechuga y adorna con rebanadas de aguacate.
También te puede interesar:
- Fajitas de tamarindo
- Receta de ensalada california
- Receta saludable de quesadillas
- Receta de huevos a la rusa
- Receta de hamburguesas de sardinas
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
