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Receta de ensalada california

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receta de ensalada california

Ensalada california, esta receta es una de mis favoritas, sabrosa, nutritiva y fácil de preparar, la mezcla de sabores ( beicon, mostaza) hace que esté riquísima. Aprende a prepararla paso a paso siguiendo las instrucciones de nuestra receta casera.

receta de ensalada california

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 1 huevo duro
  • Unas lonchas de bacon
  • 50 grs de queso azul
  • 1 aguacate
  • 2 filetes de pechuga pollo
  • 1 tomate

Para el aliño:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • El zumo de 1/2 limón
  • Vinagre (1 cucharadita)
  • Mostaza (1 cucharadita)
  • 1 diente de ajo bien picado
  • Sal (1 cucharadita)
  • Azúcar. (1 cucharada)

Preparación de la ensalada california

  • Se lava y se trocea la lechuga, que se coloca seca en el fondo del plato, y por encima se reparten el resto de ingredientes: la pechuga de pollo a la plancha troceada, el tomate en lonchas, el huevo cocido laminado, el queso azul en trocitos, el aguacate, y el bacon a la plancha también en trocitos.
  • Para el aliño se mezclan todos los ingredientes hasta que obtengamos una emulsión más o menos homogénea, aliñamos la ensalada y listo.

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