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Ensalada california, esta receta es una de mis favoritas, sabrosa, nutritiva y fácil de preparar, la mezcla de sabores ( beicon, mostaza) hace que esté riquísima. Aprende a prepararla paso a paso siguiendo las instrucciones de nuestra receta casera.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 huevo duro
- Unas lonchas de bacon
- 50 grs de queso azul
- 1 aguacate
- 2 filetes de pechuga pollo
- 1 tomate
Para el aliño:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- El zumo de 1/2 limón
- Vinagre (1 cucharadita)
- Mostaza (1 cucharadita)
- 1 diente de ajo bien picado
- Sal (1 cucharadita)
- Azúcar. (1 cucharada)
Preparación de la ensalada california
- Se lava y se trocea la lechuga, que se coloca seca en el fondo del plato, y por encima se reparten el resto de ingredientes: la pechuga de pollo a la plancha troceada, el tomate en lonchas, el huevo cocido laminado, el queso azul en trocitos, el aguacate, y el bacon a la plancha también en trocitos.
- Para el aliño se mezclan todos los ingredientes hasta que obtengamos una emulsión más o menos homogénea, aliñamos la ensalada y listo.
RECETAS CASERAS DE ENSALADAS
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- 2.- Ensalada de cangrejo y gambas
- 3.- Ensalada de espinacas con fresas
- 4.- Ensalada de frutas para diabéticos
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- 6.- Ensalada mixta de pollo y berenjenas
- 7.- Ensalada de zanahoria, pasas y manzana
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