Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Las ensaladas de arroz son ideales para el verano y tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso, para que disfrutes de un menú sano y equilibrado.

Receta de ensalada de arroz con melón

Aprende a preparar esta deliciosa receta de ensalada de arroz con melón que te traemos hoy explicada paso a paso.

Ingredientes para cuatro personas:

• 400 gr. de arroz
• 200 gr. de melón
• 1 lata de atún
• 10 tomates cherry
• 1 lata de maíz
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo hacer ensalada de arroz con melón?

• Lo primero de todo será, por supuesto, preparar el arroz.
• La forma en la que salga dependerá del gusto del consumidor, pues hay quien prefiere que esté más pegado, más seco o más suelto.
• Pon en una olla el doble de agua que de arroz y cuécelo durante veinte minutos con un poco de sal a potencia media, no olvides remover de vez en cuando para que no se pegue.
• Mientras se hace el arroz vamos a ir preparando el resto de ingredientes.
• Empieza lavando los tomates y cortándolos por la mitad, pásalos a un recipiente de ensaladas.
• El melón también tienes que pelarlo y trocearlo. Ponlo junto con los tomates.
• Añade al mismo bol el maíz sin su jugo y el atún que, si lo has comprado en aceite de oliva, te aconsejamos que lo incorpores.
• Por último, si el arroz ya está listo, deja que se enfríe.
• En cuanto esté, añádelo al bol, echa un poco de aceite y sal, remueve y listo, tu ensalada de arroz con melón ya está lista para disfrutar.