Filetes de pavo en salsa de limón

Esta receta de filetes de pavo en salsa de limón es deliciosa y rápida de preparar, es muy acertada para preparar durante las celebraciones navideñas.

Así que no lo dudes más y reúne los ingredientes para poder preparar estos filetes de pavo en salsa de limón que puedes servir acompañada con unas Papas asadas al ajo o unas Papas gratinadas al horno

Ingredientes:

• 4 Filete de Pavo
• 1 Unidades de Limón
• 1 Chorro de Aceite de oliva
• 50 Mililitros de Vino blanco
• 1 Cuchara postre de Harina
• 1 Pizca de Sal
• 30 Mililitros de Agua
• 1 Pizca de Pimienta negra molida
• 1 Pizca de Azúcar
• 01 Pieza de Perejil picado 

¿Cómo preparar los filetes de pavo en salsa de limón?

• Doramos los filetes de pavo en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimentamos y reservamos.
• En la misma sartén, cocinamos la harina y la ralladura del limón (que previamente hemos rallado).
• Movemos durante 2 minutos. Agregamos el perejil picado, el zumo de un limón, el vino, un chorrito de agua y una pizca de azúcar.
• Seguimos moviendo hasta que desaparezcan los grumos y espese la salsa de limón. Si queda algún grumo podemos batir la salsa en la batidora.
• Incorporamos los filetes de pavo a la salsa de limón y dejamos que tomen el sabor durante un minuto por cada lado.
• Sirve los filetes de pavo y acompaña con unas patatas asadas o un puré de patata, la combinación es perfecto.

Recetas de pavo

• Pechuga de pavo rellena
• Estofado de pavo a la cerveza
• Enrollado de pechuga de Pavo
• Pavo con soja y cremoso de berenjena
• Rollo de pavo en salsa de vino y manzanas
• Pavo asado con salsa de mandarinas y canela