Receta de Nuggets de pollo caseros fáciles y sabrosos
Hoy traemos una receta de Nuggets para que la hagas en casa mucho más rica, saludable y muy fácil de hacer.
Utilizaremos la pechuga de pollo para realizar esta receta, también los podemos hacer con carne de muslos o de otra parte, siempre que esté bien limpia y deshuesada.
Hacemos todo lo opuesto a la industria. Sólo nos quedamos con el nombre de origen Americano Nuggets y la adaptamos a nuestros gustos e ingredientes.
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INGREDIENTES
- 500 Gramos de pechuga de pollo triturara (se puede usar otras partes)
- 60 Gramos de queso rallado
- Miga de pan untada en leche
- Pimienta
- Sal
Para el rebozado
- Almendra molida
- Pan rallado
- Un huevo
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN
- Ponemos en un bol la carne de pollo, añadimos el queso (nosotros pusimos una mezcla de 4 quesos que viene ya rallado), la miga de pan ligeramente empapada en leche, sal y pimienta.
- Mezclamos todo bien con una cuchara de palo.
- Formamos los nuggets a nuestro gusto intentando que queden todos del mismo tamaño.
- Si nos untamos la mano con un poco de aceite, será mucho más fácil.
- Mezclamos la almendra molida con el pan rallado y batimos en otro plato el huevo.
- Pasamos nuestros nuggets por el huevo batido primero y luego por la mezcla del pan y la almendra.
- Freímos a fuego medio y cuando se doren les damos la vuelta.
- Sacamos a papel absorbente.
Castañeda
Receta de Nuggets de pollo caseros fáciles y sabrosos