Receta pasta alfredo con camarones

 Pasta alfredo con camarones

Para los amantes de las pastas estos spaguetti acompañados de salsa Alfredo y camarones, muy fácil de preparar y en poco tiempo.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta tipo fettuccini
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 3 dientes de ajo en pasta
• ½ taza de crema entera
• ½ taza de leche entera
• 1/3 de taza de queso parmesano
• 1 yema de huevo bien batida
• 2 cucharadas de hojas de perejil picadas.
• camarones al gusto

Preparación: 

• Cocina la pasta como indica el paquete y escúrrela bien. Déjala reposar.
• En una cacerola combina la mantequilla, el ajo bien aplastado, la crema y la leche y cocina a fuego medio.
• Revuelve bien hasta que se integren los ingredientes sin permitir que se cocine el huevo.
• Si la salsa se espesa demasiado puedes agregar un poco más de leche.
• Agrega la pasta poco a poco y revuelve bien… sazona con sal y pimienta al gusto.
• Para preparar los camarones colócalos en un sartén con mantequilla y sal de grano hasta que cambien de color.
• Luego agrégalos a la pasta.
• Sirve inmediatamente decorando con queso parmesano y las hojitas de perejil.
• Esta receta se puede preparar con la proteína que más te guste, desde pechuga de pollo hasta cubitos de queso panela.

Recetas de pastas:

• Pasta al horno
• Receta de fideos chinos fritos
• Fetuccini a lo Alfredo con salsa cremosa
• Coditos verdes cremosos
• Pasta primavera