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Aprende a preparar esta deliciosa pasta a la romana siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera y sorprende a tus comensales.
Ingredientes:
- 2 tazas de pastas cocidas
- 2 cebollas en cubitos chicos
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas llenas de almidón de Maíz Maizena
- ½ l. De leche
- 1 cubito de Caldo de Verdura
- pimienta y nuez moscada
- 2 cucharadas de queso rallado
¿Como preparar pasta a la romana?
- Rehogar la cebolla en la manteca a fuego suave, agregar el cubito de caldo de verdura Knorr disuelto en la leche caliente.
- Cuando rompa el hervor espesar con el almidón de maíz disuelto en media taza de leche fría.
- Cocinar 3 minutos revolviendo continuamente.
- Condimentar con pimienta, nuez moscada y mostaza
- Enmantecar una fuente de horno y colocar las pastas intercaladas con la salsa.
- Espolvorear con el queso rallado Gratinar en horno fuerte
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