Pastel de carne y verdura variada

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Esta receta de pastel de carne y verdura variada, que le compartiremos hoy es ideal para la hora del almuerzo, repleta de vitaminas y muy nutritiva.

Además, nos llevará hacerlo en menos de una hora. ¡Apunta cómo se hace!

Pastel de carne y verdura variada

Ingredientes :

  • Carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 6 huevos
  • Media tacita de leche
  • Queso cheddar o mozzarella
  • Pimienta negra y sal
  • Patatas (opcional)

¿Cómo preparar Pastel de carne y verdura variada?

  • En primer lugar precalentamos el horno a 200 grados. Echaremos la carne picada en una sartén y cocinaremos a fuego medio-alto, hasta que quede todo bien picado y bien hecho.
  • Retiramos la carne picada y transferimos a un recipiente.
  • En la sartén limpia echamos la cebolla y el pimiento rojo, rehogaremos durante 5 minutos hasta que quede hecho.
  • Agregamos entonces el ajo y sofreímos. Vertemos esta mezcla en el recipiente de la carne picada.
  • Vamos a mezclar ahora los huevos, la leche y la pimienta negra con una pizca de sal hasta que queden batidos por completo.
  • Combinamos e integramos todos los ingredientes muy bien. Ahora lo que nos queda es mezclar todos los ingredientes, añadiendo por último el pimiento verde picado.
  • Todos los ingredientes los vertemos en la bandeja de horno. En la superficie añadiremos el queso mozzarella o el que hayamos elegido.
  • Podemos añadir las patatas cortadas en cubitos. Meteremos al horno y dejaremos durante aproximadamente 15 minutos, depende de la potencia del horno siempre.
  • Cuando esté listo, retiraremos y dejaremos reposar durante 5 minutos.
  • ¡Ya está! Un plato ideal para una comida en familia, fácil, sencillo de hacer y rápido!

Recetas de pastel de carne caseros

 

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