Receta de Pay de limón casero sin horno, sigue las instrucciones del vídeo que hemos preparado para ti paso a paso y sorprende a tus amigos y familiares con este postre casero muy fresco y delicioso
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas maría o de leche
- 100 gramos de mantequilla
- Leche condensada (01 lata)
- Crema de leche (01 lata)
- 100 gramos de queso crema
- El jugo de 3 limones
- Ralladura de 1 limón
- 3 sobres de gelatina sin sabor
¿ Cómo preparar Pay de limón sin horno ?
- Licuar o triturar las galletas, luego agregar la mantequilla derretida (derretir en horno microondas) y revolver hasta formar una masa uniforme, poner la mezcla en el molde y refrigerar por 30 minutos.
- Verter en la licuadora una lata de leche condensada, una lata de crema de leche, el jugo de limón, el queso crema, y la ralladura del limón, licuar muy bien.
- En un tazón poner agua caliente y disolver la gelatina y removerlo para que no se formen grumos, cuando ya esté bien revuelto lo agregamos a la mezcla de la licuadora y procedemos a licuar para que se mezcle muy bien.
- Poner las galletas maría en el refractario (las galletas maría ya previamente trituradas y mezcladas con la mantequilla).
- Una vez acomodado la galletas maría en el refractario verter la mezcla.
- Por último introducir al refrigerador, dejar enfriar de 3 horas.
- Decorar al gusto. Y a disfrutar de este delicioso pay de limón sin horno
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