Pechuga de pollo en salsa de piña y mango.

Recetas relacionadas

Pechuga de pollo en salsa de piña y mango.

Aprende a preparar esta nutritiva, deliciosa receta, la cual es muy fácil de preparar y su elaboración sólo te tomará pocos minutos. 

Pechuga de pollo en salsa de piña y mango

INGREDIENTES:

  • 1 pechugas de pollo deshuesada
  • Sal al gusto pimienta al gusto jugo de un limón
  • 2 aceite de oliva

Para la salsa de piña y mango

  • 1 piña cortada en rebanadas
  • 2 mangos para hacer la salsa y decorar
  • 1 cucharada de vinagre o pisco
  • 1 rama de culantro
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 de taza de caldo de pollo

Preparación del pollo en salsa de piña y mango.

  • Empezamos lavando la pechuga de pollo, las fileteamos, le agregamos el jugo de limón y salpimentamos
  • Luego en un sartén de teflón, agregamos el aceite de oliva y doramos por ambos lados por un espacio de 5 minutos por lado y reservamos.
  • En una sartén doramos las ruedas de piña con un poco de azúcar y reservamos.

Para la salsa de piña y mango:

  • Pelamos la piña y las cortamos 6 rodajas 4 para servir y dos para hacer la salsa con mango.
  • Luego en una licuadora agregamos la piña el mango y licuamos hasta lograr una salsa espesa reservamos.
  • En el momento de servir, lo hacemos en un plato grande, colocamos las rodajas de piña y sobre ellas la pechuga de pollo y rociamos con la salsa de piña y mango y decoramos con los trocitos de palta y mango.

Recetas fáciles de pollo

5/5 (4 Reviews)
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pechuga de pollo en salsa de piña y mango.

 
Síguenos