Rápido y delicioso, con solo unos pocos ingredientes y en poco tiempo de preparación, puedes tener este riquísimo pollo con limón y mantequilla.
Ingredientes :
- 1-2 pechugas medianas sin piel, cortadas A filetes.
- 1/2 taza de harina.
- Sal y pimienta
- mantequilla
- el zumo de 1/2 limón
- Arroz cocido o puré de patata (opcional para acompañar)
Preparación :
- Sazonar con la sal y pimienta cada filete de pechuga y enharinarlos.
- En una sartén freír las pechugas en la mantequilla caliente, a fuego medio-alto durante unos 1-2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
- Cuando terminemos con todos los filetes los colocaremos nuevamente en la sartén, y rociaremos con el jugo de limón.
- Cocinar 2 o 3 minutos más o hasta que jugos se reduzcan ligeramente.
- Servir el pollo con el arroz hervido o el puré de patata, rociándolo con el jugo de la sartén.
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