Pollo al curry con verduras

Recetas relacionadas

El pollo al curry con verduras es un plato delicioso, saludable y nutritivo, perfecto para una comida entre semana.

El pollo se cocina en una sabrosa salsa de curry con verduras, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria.

Esta receta es fácil de hacer y puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas soperas de salsa curry
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación del pollo al curry con verduras

  • Vas a pelar y trocear la cebolla junto con los dientes de ajo, en trocitos tan pequeños como puedas. Si te cuesta mucho, las trituras.
  • Pon ambas verduras a sofreírse en una sartén con un buen chorrito de aceite.
  • Los pimientos los cortas en tiras no demasiado largas ni gruesas, mientras que la zanahoria es mejor si la cortas en cuadraditos.
  • Con la cebolla ya dorada, agrega estos ingredientes y que se sofrían también hasta estar dorados.
  • Trocea las pechugas de pollo en pequeños pedazos y los echas cuando toda la verdura esté dorada.
  • Sazona un poco y espera hasta que el pollo tenga el tono dorado que a ti te gusta. Entonces vierte la salsa curry, con dos cucharadas soperas deberían bastar, remueve para repartirla bien por la sartén y deja que se consuma para que quede bien integrada.
  • Solo te quedará repartir las raciones y listo.

RECETAS DE POLLO AL CURRY

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo al curry con verduras

 
Síguenos