Pollo al durazno

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Pollo al durazno, es una receta deliciosa y muy fácil de preparar con un exquisito sabor frutal que estamos seguros a tu familia les va a encantar, aprende a preparar esta receta de pollo casera paso a paso siguiendo nuestras indicaciones.

receta de pollo al durazno facil

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo (800 g), en mitades
  • 600 g de duraznos
  • 1/2 cda de aceite de oliva
  • 1 cdita de pimentón
  • El jugo de 4 naranjas
  • Ajo (01 diente)
  • 1 rebanada de cebolla
  • 1 cdita de salsa de soya
  • 2 ramas chicas de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación del Pollo al durazno fácil

  • REALIZA un corte en forma de cruz en la punta de los duraznos y hierve en suficiente agua caliente durante 40 segundos.
  • RETIRA la piel, elimina el hueso y corta en cubos pequeños. Reserva.
  • BARNIZA las pechugas de pollo con el aceite de oliva y espolvorea el pimentón.
  • SAZONA con sal y pimienta y dora por todos sus lados, en una sartén caliente.
  • LICÚA el jugo de naranja con el ajo, la cebolla y la salsa de soya.
  • COLOCA las pechugas en un refractario, baña con la mezcla anterior y cubre con papel aluminio.
  • HORNEA por 10 minutos, a 180 ºC. Saca del horno y distribuye los duraznos.
  • DESHOJA el tomillo y espolvorea encima. Hornea durante 10 minutos más.
  • SIRVE caliente. Puedes acompañar con arroz al vapor o ensalada

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