Pollo con Pasta

Pollo con Pasta, aprende a preparar esta deliciosa y nutritiva receta de pollo siguiendo las indicaciones paso a paso que te daremos a continuación.

Ingredientes:

• 1 Pechuga de Pollo (deshuesada y sin piel)
• 2 Tomates
• 4 Tomates Secos
• 100 grs Hongos Silvestres o Setas (las que más les guste!)
• 1 Diente de Ajo
• 150 grs Guisantes o Arvejas (pueden ser de lata)
• Hojas de Albahaca
• 250 grs Penne Rigatti (puede sustituirse por la que más les guste!)
• Aceite de Oliva
• Pimienta Negra Molida
• Sal
• Agua

Preparación del Pollo con Pasta

• Comenzamos poniendo abundante Agua fresca, levemente salada, en una Cacerola. Lo llevaremos a ebullición.
• Incorporamos los Penne Rigatti y los dejaremos cocinar por unos 7 a 9 minutos. Retiramos, escurrimos y reservamos.
• Cortaremos la Pechuga de Pollo en filetes.
• En una Sartén Profunda, bien caliente, pondremos un chorrito de Aceite de Oliva. La doraremos vuelta y vuelta. Salpimentamos a gusto. Los retiramos y reservamos.
• En la misma Sartén, agregaremos los Hongos Silvestres fileteados. Los cocinamos hasta comenzar a dorar.
• Agregamos el Ajo picado y los Tomates Secos picados. Mezclamos todo.
• Agregamos los Tomates frescos picados y unas Hojas de Albahaca picadas. Salpimentamos a gusto. Volvemos a incorporar los filetes de Pollo en tiritas.
• Mezclamos todo, siempre a Fuego Fuerte.
• Agregamos los Penne Rigatti cocidos y los Guisantes o Arvejas. Mezclamos todo. Servimos bien caliente y disfrutamos este delicioso polo con pasta.

RECETAS DE POLLO FÁCILES DE PREPARAR

• Pollo a la Kiev paso a paso
• Pollo con Frutos Secos y Canela
• Brocheta de pollo con salsa satay
• Pollo con orégano y salsa de yogur
• Pollo relleno con champiñones y espinacas
• Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso
• Pechugas de pollo a la parmesana horneadas