Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto

Recetas relacionadas

Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto: Fusi贸n de Sabores

驴Te imaginas combinar la frescura del pesto con la tradici贸n mexicana de las quesadillas? Estas Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto te ofrecen una explosi贸n de sabores, uniendo lo mejor de ambos mundos. Jugoso pollo desmenuzado, un toque de pesto casero y mucho queso derretido, todo envuelto en tortillas crujientes.

Estas quesadillas son perfectas con guacamole cremoso, una ensalada fresca de jitomate o unos deliciosos frijoles refritos. Estos acompa帽amientos resaltan el frescor del pesto y aportan un balance perfecto.

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 6 tortillas de ma铆z o harina
  • 3 cucharadas de pesto (casero o comprado)
  • 200 g de queso Oaxaca o mozzarella
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Crema agria y albahaca fresca para decorar (opcional)

驴C贸mo se preparan las Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto?

  1. Preparar la mezcla de pollo con pesto:
    En un taz贸n, mezcla el pollo desmenuzado con el pesto. Aseg煤rate de que el pollo quede bien impregnado de esta salsa fresca y arom谩tica. Ajusta la saz贸n con sal y pimienta al gusto.
  2. Armar las quesadillas:
    Coloca una porci贸n de la mezcla de pollo con pesto en cada tortilla. A帽ade queso Oaxaca deshebrado y algunas hojas de espinacas frescas sobre el pollo. Dobla la tortilla por la mitad.
  3. Cocinar las quesadillas:
    En un comal o sart茅n plano, calienta un poco de aceite de oliva. Coloca las quesadillas en el sart茅n y cocina por ambos lados hasta que est茅n doradas y crujientes, y el queso est茅 bien derretido.
  4. Servir:
    Sirve las quesadillas calientes, con un toque de crema agria y algunas hojas de albahaca fresca si lo deseas.

Utensilios a Utilizar

  • Sart茅n grande
  • Comal o sart茅n plano
  • Cuchara para mezclar
  • Pinzas para voltear las quesadillas

Tiempos de Preparaci贸n y Porciones

  • Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 20 minutos
  • Porciones: 3 porciones (6 quesadillas)
  • Denominaci贸n: Platillo principal
  • Origen: Fusi贸n mexicana-italiana

Informaci贸n Nutricional (por porci贸n aproximada)

  • Calor铆as: 420 kcal
  • Prote铆nas: 24 g
  • Grasas: 21 g
  • Carbohidratos: 30 g
  • Fibra: 3 g

Video recomendado: Asado de Carne al Vino con Pur茅 de Papa

Si te ha gustado esta receta de Quesadillas de Pollo con Pesto, tambi茅n te encantar谩 nuestra receta de asado de carne al vino con pur茅 de papa. 隆Mira el video a continuaci贸n para aprender c贸mo prepararlo!

驴Te ha gustado esta receta? 隆No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para m谩s deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale 芦me gusta禄 al video y comp谩rtelo con tus amigos. 隆D茅janos tus comentarios y suscr铆bete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.


Opciones Adicionales

  • Pesto de cilantro: Para un toque m谩s mexicano, puedes preparar un pesto de cilantro en lugar del cl谩sico de albahaca.
  • A帽ade vegetales: Champi帽ones o pimientos asados combinan muy bien con esta receta.

Consejos y Tips

  • Pesto fresco: Si preparas tu propio pesto, aseg煤rate de usar ingredientes frescos. Si lo compras, elige uno de buena calidad.
  • Queso fundente: El queso Oaxaca es ideal, pero el mozzarella o un queso manchego tambi茅n funcionan muy bien.
  • Espinacas crujientes: Para mantener las espinacas frescas y crujientes, agr茅galas justo antes de cerrar las quesadillas.

Beneficios de los Ingredientes

  • Pollo: Una excelente fuente de prote铆na magra que ayuda a la construcci贸n muscular y aporta energ铆a.
  • Pesto: Hecho con albahaca y aceite de oliva, es una buena fuente de antioxidantes y grasas saludables.
  • Espinacas: Son ricas en hierro, vitaminas y fibra, lo que las convierte en un ingrediente nutritivo y saludable.

Si est谩s buscando recetas de quesadillas que combinen tradici贸n y sabor, aqu铆 te presento algunas opciones irresistibles. Prueba las quesadillas mexicanas de chorizo y queso para un toque cl谩sico con un toque picante. Si prefieres algo m谩s fresco, las quesadillas mexicanas de pollo con salsa verde te encantar谩n con su sabor balanceado.

Para los amantes de los sabores intensos, las quesadillas mexicanas de puerco deshebrado son ideales. Tambi茅n est谩n las quesadillas mexicanas de mariscos, perfectas para una experiencia de mar y tierra, o las quesadillas mexicanas de queso y elote, una opci贸n suave y deliciosa que resalta el sabor del ma铆z en cada bocado.

 


Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre las Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto

  1. 驴Puedo usar otro tipo de salsa en lugar de pesto?
    Claro, puedes experimentar con salsas como salsa de aguacate, hummus o una salsa cremosa de cilantro.
  2. 驴Qu茅 tipo de tortillas son mejores para estas quesadillas?
    Tanto las tortillas de ma铆z como las de harina funcionan bien, pero las de harina son m谩s suaves y permiten que los ingredientes se mezclen mejor.
  3. 驴C贸mo puedo hacer un pesto casero?
    Para hacer un pesto b谩sico, mezcla en una licuadora hojas frescas de albahaca, ajo, pi帽ones o nueces, queso parmesano rallado, y aceite de oliva hasta obtener una textura suave.
  4. 驴Puedo hacer estas quesadillas sin carne?
    隆Por supuesto! Puedes omitir el pollo y aumentar las espinacas o a帽adir champi帽ones salteados para una opci贸n vegetariana.
  5. 驴Puedo congelar las quesadillas armadas?
    S铆, puedes congelarlas antes de cocinarlas. Solo aseg煤rate de envolverlas bien en pl谩stico para evitar que se peguen.

馃尞馃 隆Quesadillas con pollo y pesto! Una deliciosa fusi贸n de sabores mexicanos e italianos en cada mordida. Perfectas para cualquier ocasi贸n. #Quesadillas #RecetasMexicanas #ComidaFusi贸n

Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

驴Te ha gustado esta receta? 隆No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para m谩s deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y comp谩rtelo con tus amigos. 隆D茅janos tus comentarios y cu茅ntanos c贸mo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscr铆bete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

煤ltimas recetas

- Advertisement -

M谩s recetas como esta

- Advertisement -

Quesadillas Mexicanas de Pollo con Pesto

 
S铆guenos