Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry

Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry

¡Combina lo mejor de la cocina italiana y mexicana en un solo plato! Este Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry es una explosión de sabores, con la cremosidad del queso fundido y la frescura del pesto, todo complementado por el dulzor de los tomates cherry asados. Perfecto para una entrada diferente y deliciosa que encantará a todos.

Acompaña este queso fundido con pan rústico tostado, tortillas de harina o crudités para una opción más ligera.

Ingredientes:

• 300 g de queso mozzarella o Oaxaca, rallado
• 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
• 3 cucharadas de pesto (puede ser casero o de bote)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rústico o tortillas para acompañar

¿Cómo se prepara el Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry?

1. Preparar los tomates: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una bandeja para hornear, coloca los tomates cherry cortados a la mitad, rocíalos con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea por 10-12 minutos hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.

2. Fundir el queso: En una sartén apta para horno, distribuye el queso rallado uniformemente. Lleva la sartén al horno y deja que el queso se derrita por completo, aproximadamente 8-10 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado en los bordes.
3. Añadir el pesto y los tomates: Una vez que el queso esté fundido, retira la sartén del horno y esparce el pesto sobre el queso de manera uniforme. Luego, agrega los tomates cherry asados por encima.

4. Servir caliente: Sirve el queso fundido inmediatamente, acompañado de pan rústico tostado o tortillas. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo!

Utensilios a utilizar:

• Bandeja para hornear
• Sartén apta para horno
• Cuchillo y tabla de cortar

Tiempos de Preparación y Porciones:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Porciones: 4 personas

Denominación de la receta y origen: Esta receta es una fusión de la cocina italiana y mexicana, combinando el tradicional queso fundido con el sabor fresco y aromático del pesto.

Información nutricional (por porción):

• Calorías: 350
• Grasas: 25 g
• Carbohidratos: 5 g
• Proteínas: 20 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 450 mg

Video recomendado: Queque Marmoleado Cebra

Si te ha gustado esta receta de Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry, también te encantará nuestra receta de queque marmoleado cebra. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararla!

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones!

Opciones Adicionales:

• Puedes usar queso cheddar para un sabor más intenso o una mezcla de quesos.
• Añade piñones tostados sobre el queso fundido para un toque crujiente.
• Para una versión más ligera, utiliza queso bajo en grasa.

Consejos y/o Tips:

• Asegúrate de no hornear demasiado el queso, ya que podría endurecerse rápidamente.
• Si prefieres un pesto más suave, mézclalo con un poco de crema antes de añadirlo al queso fundido.
• Sirve este platillo en una sartén caliente para mantener la textura cremosa del queso.

Beneficios de Ingredientes:

• Tomates Cherry: Ricos en antioxidantes y vitamina C, benefician el sistema inmunológico y la salud de la piel.
• Pesto: Proporciona grasas saludables del aceite de oliva y albahaca, además de un sabor fresco y aromático.

Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Queso Fundido con Pesto y Tomates Cherry:

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, puedes usar queso Monterrey Jack, gouda o cualquier queso que se derrita bien.

2. ¿Qué tipo de pesto es mejor para esta receta? El pesto clásico de albahaca es el más utilizado, pero puedes experimentar con pesto de espinacas o rúcula.
3. ¿Se puede preparar con antelación? Lo ideal es prepararlo justo antes de servir, pero puedes asar los tomates con antelación y calentarlos antes de añadirlos al queso.
4. ¿Cómo evito que el queso se endurezca? Sirve el queso fundido en una sartén caliente y consúmelo inmediatamente para mantener la consistencia adecuada.

5. ¿Qué tipo de pan es mejor para acompañar? Pan rústico tostado, baguette o incluso focaccia son excelentes opciones para acompañar este queso fundido.

Si te gustan los sabores frescos y ácidos, el queso fundido con salsa verde es una excelente opción para darle un toque vibrante a tu platillo. Si prefieres un toque picante, el queso fundido con jalapeños aportará ese sabor intenso que tanto disfrutas.

Para una opción más ligera y sustanciosa, el queso fundido con pollo desmenuzado es perfecto. Si buscas algo más clásico y cremoso, el queso fundido con frijoles refritos será una opción reconfortante.

Por último, si eres amante de los sabores robustos, el queso fundido con carne asada es ideal para una comida completa y llena de sabor.

🧀🍅 ¡Fusión de sabores! Prueba este delicioso queso fundido con pesto y tomates cherry asados. Un toque italiano en un platillo mexicano que te sorprenderá. 😋 #QuesoFundido #Pesto #TomatesCherry