Receta de guiso de bondiola

Recetas relacionadas

Guiso de bondiola, esta receta de cerdo es super deliciosa, nutritiva y fácil de preparar, sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia.

Guiso de bondiola

Ingredientes:

  • 1 kg de bondiola magra
  • 1 cebolla
  • 1 morrón rojo
  • 4 zanahorias
  • 6 papas
  • 3 cdas. de aceite
  • 200 g de puré de tomates
  • 3 cucharones de caldo de carne
  • 1 ramito de hierbas aromáticas
  • 1 taza de arvejas
  • Sal y pimienta
  • C/n de caldo

Preparación del Guiso de bondiola

  • Lavar, trocear y salpimentar la bondiola, luego en una olla calentar el aceite y sellar la carne. Retirar y reservar.
  • En la misma olla,hacer un aderezo de ajo, cebolla, ají panca molido, ají amarillo molido y guisar este aderezo por 10 minutos aproximadamente.
  • Regresar la bondiola reservada y añadir el puré de tomates con las papas trozadas, guisar por 40 minutos más; luego de ello añadirle sal, pimienta, orégano, comino, las verduras picadas, caldo de hueso de cerdo y dejar guisar tapado por 30 minutos adicionales hasta que la bondiola este suave y jugosa.
  • Y listo, es hora de disfrutar este delicioso guiso de bondiola.

RECETAS CASERAS DE CERDO

Síguenos en Youtube, Twitter y Pinterest

5/5 (2 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Receta de guiso de bondiola

 
Síguenos