Aprende a preparar esta deliciosa salsa de ajo y miel, la cuál es perfecta para aderezar tanto ensaladas como carnes, además es muy fácil de preparar y nosotros te guiaremos como hacerla en casa paso a paso.
Ahora solo tienes que reunir los ingredientes necesarios y preparar con nosotros esta exquisita salsa de ajo y miel que puedes utilizar para aderezar gran variedad de platos, como un Solomillo de ternera a la plancha o una patatas al horno con piel.
Ingredientes
- ¼ de una taza de manteca sin sal
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ taza de caldo de pollo
- ½ taza de miel
- ¼ de una taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada más de agua
¿Cómo preparar salsa de ajo y miel?
- A la hora de hacer esta salsa de ajo con miel, en primer lugar tienes que colocar la manteca en un cazo, y ponerla a calentar a fuego medio.
- Cuando se derrita, incorpora el ajo picadito, y deja que se haga a lo largo de 2 minutos.
- Remueve con mucha frecuencia, para que no se pegue en ningún momento. Pasado este tiempo añade la miel, el caldo de pollo, el azúcar moreno y la salsa de soja.
- Mezcla bien todos los ingredientes, hasta formar una mezcla homogénea con ellos. Una vez que comience a hervir esta mezcla, baja el fuego.
- Cuando vuelva a hervir de nuevo, deja que se siga haciendo durante 10 minutos a fuego lento, y sin cubrir.
- Llévalo a su primer hervor y luego reduce la temperatura del fuego. Déjalo hervir durante 10 minutos a fuego lento, sin cubrir.
- Mientras tanto pon la maicena en un bol, y añádele una cucharada de agua. Remueve con un tenedor, para disolver los grumos que se formen.
- Si no se terminan de deshacer, añade un poco más de agua. Pasados los 10 minutos, echa la maicena, y deja que siga hirviendo la mezcla hasta que espese la salsa.
- Remueve todo el tiempo, para que no se pegue y nada más.
- Así de sencillo resulta preparar una salsa de ajo y miel realmente exquisita. Seguro que estás deseando probarla, así que no esperes más.
- Sírvela junto al plato que has escogido, y disfruta de su riquísimo sabor cuanto antes, buen provecho.
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