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Salsa de ajo y miel

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Aprende a preparar esta deliciosa salsa de ajo y miel, la cuál es perfecta para aderezar tanto ensaladas como carnes, además es muy fácil de preparar y nosotros te guiaremos como hacerla en casa paso a paso.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes necesarios y preparar con nosotros esta exquisita salsa de ajo y miel que puedes utilizar  para aderezar gran variedad de platos, como un Solomillo de ternera a la plancha o una patatas al horno con piel.

Salsa de ajo y miel

Ingredientes

  • ¼ de una taza de manteca sin sal
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ½ taza de miel
  • ¼ de una taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada más de agua

¿Cómo preparar salsa de ajo y miel?

  • A la hora de hacer esta salsa de ajo con miel, en primer lugar tienes que colocar la manteca en un cazo, y ponerla a calentar a fuego medio.
  • Cuando se derrita, incorpora el ajo picadito, y deja que se haga a lo largo de 2 minutos.
  • Remueve con mucha frecuencia, para que no se pegue en ningún momento. Pasado este tiempo añade la miel, el caldo de pollo, el azúcar moreno y la salsa de soja.
  • Mezcla bien todos los ingredientes, hasta formar una mezcla homogénea con ellos. Una vez que comience a hervir esta mezcla, baja el fuego.
  • Cuando vuelva a hervir de nuevo, deja que se siga haciendo durante 10 minutos a fuego lento, y sin cubrir.
  • Llévalo a su primer hervor y luego reduce la temperatura del fuego. Déjalo hervir durante 10 minutos a fuego lento, sin cubrir.
  • Mientras tanto pon la maicena en un bol, y añádele una cucharada de agua. Remueve con un tenedor, para disolver los grumos que se formen.
  • Si no se terminan de deshacer, añade un poco más de agua. Pasados los 10 minutos, echa la maicena, y deja que siga hirviendo la mezcla hasta que espese la salsa.
  • Remueve todo el tiempo, para que no se pegue y nada más.
  • Así de sencillo resulta preparar una salsa de ajo y miel realmente exquisita. Seguro que estás deseando probarla, así que no esperes más.
  • Sírvela junto al plato que has escogido, y disfruta de su riquísimo sabor cuanto antes, buen provecho.
5/5 (1 Review)

Salsa de ajo y miel

 
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